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良水佳肴 营养健康食谱三则

时间:2010-09-21 02:11    来源:优网

炭烤非洲鸡

配料:鸡胸脯肉、芭蕉叶、土豆泥、蟹肉营养解释:鸡肉中含有足够多的不饱和脂肪酸,易于被人体吸收。在这个季节,吃一些海蟹,可以补充钙、磷、铁,同时蟹肉中维生素A的含量也较高。配水: ssoa这款水相对柔和。拥有细腻的气泡,口感并不强烈。对于不习惯和气泡水的人来说,很容易接受。这款水产地瑞典南部,在地下几千英尺中采集而来。瑞典是全世界污染较少的国家之一,水源干净。同时水中含有镁、钾等矿物质,水质适中。

葡式焗鸭饭

配料:鸭肉、米饭、CHEESE、葡式香肠

营养解释:鸭肉具有很高的营养价值,其中的蛋白质主要有胶原蛋白和弹性蛋白。此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。对于养颜美容来说,很有益处。在做鸭肉的时候,应该选用少量的盐,这样才能有效地熔出含氮的浸出物,使鸭肉的口感更好,营养得以更好地保全。配水:圣培露。这款水的气泡丰富,矿物质含量也很多,是一款具有厚重感的矿泉水,搭配这道典型的葡式菜肴,丰富的气泡可以中和菜品的浓郁奶香气,也能带出鸭肉和米饭的清香。

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