感受山野和海洋气息
时间：2010-09-21 02:10 来源：优网
准备时间：30分钟
制作时间：20分钟
食材：澳带70克，海参60克，虾80克，鱿鱼80克，刺嫩芽40克，沙参30克，水芹菜15克，芽菜15克
调料
芝麻调料：炒芝麻10克，沙拉酱15克，花生酱3克，炼乳5克，韩国醋2毫升，柠檬汁5毫升，雪碧25毫升，盐1克，白胡椒少许
做法
1．把所有的海鲜洗净后用开水烫好。
2．刺嫩芽用盐水烫好，其他蔬菜都可以直接生食。
3．芝麻调料根据比例用搅拌机搅均匀。
4．把1、2、3一起拌匀即可。
特点：在逐渐变热的天气里感受山野和海洋气息，是一件十分美妙的事情，只要试一口，就会爱上这道菜。
建议配酒：菲丽宝娜皇家珍藏香槟
烹饪心得：最后不要放太多调料，只要少许即可，否则会让整道菜变得油腻不清爽。
- 上一篇：上一篇：香港十大可遇明星的餐厅酒吧
- 下一篇：下一篇：喝咖啡的秘密
