「胡同」获赞扬为「九龙其中一个最时尚的场所」

北方中菜餐厅「胡同」最近改头换面，全新布置令浓厚的「老中国」风味活现眼前，并隆重呈献全新时令海鲜餐单，让别具品味的宾客在视觉、听觉等各方面均沉醉于中式古雅氛围。

座落于尖沙咀北京道一号的米芝莲星级食府「胡同」现已焕然一新，其改造灵感乃源自由巩俐领衔主演的获奖电影《大红灯笼高高挂》。餐厅内缀以搜罗自北京的手制红灯笼，流露出古色古香的韵味。灯笼历来被视为吉祥、繁荣及长寿的象征，现于餐厅内衬以木雕屏风及模仿故宫装潢的餐桌，令人仿佛置身古代宫殿之中。

全新装潢包括搜罗自北京，象征吉祥、繁荣及长寿的手制红灯笼

全新时令海鲜美馔包括麻辣海耳（港币188元）及银勾钓鱼（港币128元）；特色主菜则包括乾隆出巡（港币488元）及东海龙皇（港币488元）。

其他时令佳肴包括尖椒虾（港币228元）、火麒麟（港币198元）、冬瓜虾米饺（港币88元），以及以带子、冬瓜蓉及蛋白等制作而成的冬瓜雪（港币148元）。

此外，「胡同」的获奖星级菜式亦不容错过，如深受欢迎的头盘羊肉捞（港币188元）、经典主菜公鸡煲（港币238元）、泡椒牛肉（港币188元），以及香醋骨（港币158元）。

aqua restaurant group旗下的「胡同」获公认为亚洲首屈一指的中式食府，于《米芝莲指南香港澳门2010》中荣获一星评级。

其改造灵感乃源自由巩俐领衔主演的获奖电影《大红灯笼高高挂》

「胡同」取名自北京历史悠久、逐渐消失的庭院小巷，获赞扬为「九龙其中一个最时尚的场所」，而且「极富情调，几乎令人将醉人维港美景抛诸脑后」。

「胡同」囊括多项殊荣，包括获澳洲《Vogue Entertaining + Travel》杂志及美国《Travel + Leisure》杂志选为「香港最佳餐厅」。

餐厅最近于Facebook设立唯会员独家尊享的网上分享平台「Hutong Club」，于网页及讨论区中交流多元化的美食资讯，如中菜烹调心得、食谱及特色礼遇。

以上价格另设加一服务费。

如欲订座，请致电 (852) 3428 8342，或浏览 www.hutong.com.hk

胡同简介

「胡同」布置精致，洋溢中国风味：贵气典雅的精致木屏风和餐桌、飘逸的中式真丝窗帘、夺目红色灯笼及人力车。于迷人环境拥抱香港璀璨景致，「胡同」是享受完美佳肴的不二之选。

「胡同」坐拥慑人美景，餐厅装潢古色古香，配置古董家具、私密餐桌及以传统木制屏风间隔的贵宾室，流露中国风格。

「胡同」的餐饮灵感源自传统中国北方的香辣美食，加入创新意念，炮制出屡获奬项的滋味佳肴。

「胡同」囊括多项殊荣，包括获澳洲《Vogue Entertaining + Travel》杂志及美国《Travel + Leisure》杂志选为「香港最佳餐厅」，更连续第二年获得尊贵的米芝莲星级殊荣。