炉端烧餐厅ROKA 缔造难忘圣诞享受
位于太古广场的日式炉端烧餐厅ROKA,隆重呈献滋味圣诞盛宴,以揉合西式飨食的星级滋味佳肴,燃点温馨佳节气氛。
11月1日至12月31日,ROKA推出全新圣诞盛宴,为宾客同时送上多款ROKA招牌炭烧佳肴。盛宴定价每位港币888元。
ROKA精心设计的五道菜式盛宴,亦是12月24及31日的主菜单,包括极品拖罗鱼生及刺身拼盘伴鱼子酱;鹅肝及鹌鹑串烧;以及烤小龙虾,多款矜贵食材味道完美配合,令人一试难忘。
盛宴焦点为薄切刺鲳沙律。刺鲳供应量少,且于香港极为罕见,因此更显此崭新菜式独特之处。
以鲜味顶级材料炮制的特色天妇罗亦不容错过,与其它全新ROKA菜式相得益彰,令人垂涎。最后奉上别具创意的自制甜品拼盘,为盛宴完美作结。
ROKA同时提供单点菜单,让宾客自选其它招牌美馔,在舒适写意的环境下,欢度圣诞。
气氛悠闲的餐厅酒吧也提供「38 @ ROKA」Happy Hour优惠,于每日下午3时至晚上8时,奉上精选杯装高级白酒、红酒、日本啤酒、ROKA招牌鸡尾酒Mojitos和各款串烧及小食,划一定价为每款港币38元。
圣诞期间,不论是工余畅饮或购物小休,ROKA都是好友聚会的理想之选。ROKA酒窖收藏丰富,呈献不同的顶级清酒、以传统日本烈酒蒸馏而成的招牌烧酎,以及多款特色鸡尾酒和不含酒精饮品。
ROKA取名自日文,意味宾客可安坐炉端烧炉旁,在餐厅温馨亲切的氛围下轻松畅聚,大快朵颐。ROKA菜单除设新鲜鱼生、寿司卷物、天妇罗外,更选用上等肉类、家禽、海鲜及时令蔬菜炮制多款炭烧美馔,凭借为宾客呈献与别不同的日本料理体验,享负盛名。
ROKA Hong Kong简介
ROKA 位于太古广场地库,其招牌名菜包括:多款炉端烧美味菜肴──韩风烧羊肋骨及银鳕鱼西京烧。ROKA菜式更包括一系列即叫即烧的炉端烧串烧。
除炉端烧菜式以外,ROKA菜单更设新鲜鱼生、寿司卷物,以及ROKA一系列精选小食、沙律、斧饭、面食,以及丼和日式饺子等特别菜式。
ROKA装潢简约自然,利用代表日式炉端烧的物料及设计元素,结合木材、泥土、米纸、石及锈铁等有机自然物料为ROKA设计出无可比拟的风格。
ROKA概念坚持菜色保持正宗日本特色,却不拘泥于传统。菜色着重选材及味道,菜肴以日本传统陶器盛载,卖相简约、却有着艺术品一样的吸引力,菜谱为一众共享而设。
获奬无数及与Waney家族共同为ROKA构思概念的创办人Rainer Becker表示:「我们为ROKA Hong Kong建立洋溢好客及充满活力的气氛,呈献休闲轻松社交饮食概念。」
ROKA Hong Kong营业时间为每日早上11时30分至晚上10时30分。
地址:香港金钟道88号太古广场LG1, 002号铺
电话: (852) 3960 5988
传真: (852) 3960 5999
电邮:info@rokarestaurant.com.hk
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