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AQUA 旗下型格餐厅隆重呈献7款风格各异的圣诞佳肴

时间:2010-08-14 02:28    来源:Neeu.com 优网

aqua restaurant group于香港旗下多间时尚餐厅呈献多款意大利、日本及中式滋味菜肴。宾客可于舒适怡人氛围、或香港醉人景色下,细尝多款传统圣诞晚宴或丰盛美馔,缔造无与伦比的佳节享受。

aqua restaurant group香港旗下7间餐厅现诚献不同美馔选择,完美配合宾客需要:

1.不想再为选择日本或意大利晚宴而烦恼?位于尖沙咀北京道一号顶层的浮华餐厅aqua roma及aqua tokyo,于12月1至28日期间推出「aqua圣诞晚宴」,荟萃日本和意大利顶级菜肴于同一圣诞晚宴餐单内。晚宴定价每位港币898元。

餐厅尚提供平安夜六道菜晚宴,定价每位港币1,088元。宾客更可额外点选顶级佳酿,包括Dom Perignon 1999,每杯港币340元或每瓶港币1,800元;以及Dom Rose,每瓶港币3,600元。

2.欲享迷人景观,并享用米芝莲一星级佳肴?集团旗下得奬古朴餐厅胡同,推出平安夜及圣诞晚宴七道菜晚宴,当中包括宫保香辣大虾带子及豆瓣酱炒芝麻斑鱼柳,令人难以抗拒。晚宴定价每位港币1088元。

3.于平安夜尽情购物之余,毋须仓促回家为晚宴装扮?位于太古广场的Shiro绝对是不二之选。餐厅诚献平安夜及圣诞晚宴七道日式料理晚宴,连Prosecco一杯,定价每位港币488元。

4.而位于铜锣湾的山葵,由日本料理大师岩桥达也精心炮制五道菜式晚宴,让宾客可细味餐厅的星级菜式。晚宴定价每位港币628元。

5-6向往于浪漫气氛享用传统晚宴?姊妹餐厅tivo及vivo氛围亲切舒适,呈请滋味圣诞菜式,洋溢自家制风味。tivo五道菜式晚宴,定价每位港币398元;而vivo圣诞四道菜式晚宴,定价则每位港币488元,于24及25号晚供应。

7.与家人共同分享精致中式佳肴?位于云咸街的中式餐厅云府定让宾客喜出望外。餐厅参考自中国北方及西方省份风味菜式,设计多款流露浓厚中国色彩的美食。平安夜及圣诞晚宴定价每位港币488元,包括免费汽酒一杯。

圣诞晚宴餐单

1.aqua roma、aqua tokyo

aqua

「平安夜晚宴」

港币 1088元 + 10%服务费

开心果干果火鸡冻肉卷伴松露沙律

鲜虾薄片伴柠檬鱼子酱蒸鲍鱼、芥辣八爪鱼、香煎牡丹虾、龙虾味噌浓汤及荣螺刺身

手制圣诞意式云吞

炭烧帝王虾磨菇炒乌冬

羊架配菠菜、薯饼及牛肝菌汁 或 油浸三文鱼配海胆、盐味昆布及黄豆汁

香浓朱古力蛋糕配干果及焦糖慕思

「圣诞晚宴」

港币 898元 + 10%服务费

日式杂锦拼盘:胡椒腌渍鲭鱼寿司、青瓜牛油果卷物及香辣八爪鱼卷物

烤法式牛油面包配肉桂烤鸭胸、鹅肝及红莓泡沫

羊奶芝士意大利肉卷忌廉菠菜伴慢煮牛肉酱及牛肝菌

清酒煮石班伴高汤红烧豆腐 或 牛仔柳、琉璃苣叶、烤青葱意式烟肉卷配红酒汁

传统圣诞布甸伴白兰地牛油

2.胡同

胡同

「平安夜及圣诞晚宴」

港币 1088元 + 10%服务费

芫荽鲍鱼仔沙律配豆角手撕鸡、磨菇醋豆干

花胶瑶柱炖螺头汤

宫保香辣大虾带子

豆瓣酱炒芝麻斑鱼柳

香辣汁煮灯笼椒和牛茄子

猪肉鲜虾云吞汤面

红豆雪糕伴苹果吉士脆条及红枣酱

3.Shiro

Shiro

「平安夜及圣诞晚宴」

港币 488元 + 10%服务费(最少需2人享用)

Zonin Prosecco一杯(意大利 Veneto)

刺身拼盘- 鲍鱼、油甘鱼、大甜虾、鲷鱼、三文鱼伴苹果醋

Shiro 寿司 - 帆立贝伴明太子寿司

Shiro 卷物 -吞拿鱼芝士卷伴芒果酱

蒸白菜烟肉卷伴鹅肝芥末酱

焗三文鱼配海胆、盐味昆布海带伴芝麻洋葱汁

香蒜大虾杂菇炒乌冬

云呢拿布甸伴青芥辣泡沫

4.山葵

山葵

「平安夜及圣诞晚宴」

港币 628元 + 10%服务费

牛柳刺身

小杯生蚝

炭烧鳗鱼酥皮卷

香辣油甘鱼及吞拿寿司卷

辣山椒烤羊架配清酒苹果

蒸青口鲜虾乌冬

沙华莲蛋糕伴红莓意大利芝士酱

5.tivo

tivo

「圣诞晚宴」

港币 398元 + 10%服务费

鹅肝酱伴西红柿茶

吞拿马天尼(吞拿鱼他他、牛油果忌廉及芥辣豉油啫哩)

自制薯仔丸子、香脆意式烟肉配柠檬芝士油及蓝芝士忌廉酱

烤珠鸡伴杂菜批、盐焗红菜头及黄菌浓汁

微暖朱古力蛋糕伴紅莓脆餅及榛子雪糕

6.vivo

vivo

「平安夜及圣诞晚宴」

港币 488元 + 10%服务费

65度温泉蛋配烩鲜蚬、牛肝菌、芦笋及松露油

芹菜头、油浸西红柿、粉红胡椒及碎紫菜带子蟹肉沙律伴海胆泡沫

蒸红鱼柳配鹅肝芥末批、菠菜及红味噌汤 或 烤雉鸡伴南瓜栗子蓉及红菜头砵酒汁

香浓黑朱古力、可可豆松软蛋糕配红莓泡沫、云呢拿盐及意大利芝士雪糕

7.云府

云府

「平安夜及圣诞晚宴」

港币 488元 + 10%服务费

汽酒一杯

鲜八爪鱼配柠檬草及辣椒

白芝麻青芦笋

手撕鸡配豆腐薄片

瑶柱蟹肉汤

香草茶叶烤羊架 或 杂菌烩鸡柳 或 青葱辣椒炒青口大蚬

人参汤煮时令蔬菜

肉碎茴香籽云呑

云府甜品点心拼盘

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