餐饮活动公司(La société Dining Event)与摩纳哥ABC公司将于2010年7月9日至13日合作举办新一届的摩纳哥空中晚餐(Dinner in the Sky)活动。

在5天当中，330位宾客将在海湾上方30米的高处用餐。一些著名的米其林星级厨师将负责为宾客们准备晚餐。

坐在北方湾港口(port Darse Nord)上方的这间空中餐厅内，宾客们将有1小时的时间品尝由10位著名的星级厨师烹饪的菜品。

作为本次活动的开幕晚餐，7月9日将由摩纳哥王宫的主厨克里斯蒂昂.加西亚(Christian Garcia)准备3顿特别晚餐，他将与爱丽舍宫(l'Elysée)的主厨贝尔纳.沃西永(Bernard Vaussion)以及克里姆林宫(Kremlin)的主厨热罗姆.里戈(Jérôme Rigaud)共同合作完成。

每顿晚餐都将特别由一位主厨料理，他们是：若埃尔.罗比雄（Joël Robuchon，蒙特卡洛大都会酒店Hôtel Métropole Monte-Carlo，摩纳哥），马塞尔.拉万（Marcel Ravin，蒙特卡洛酒店Hôtel Monte-Carlo，摩纳哥），若埃尔.加罗（Joël Garault **，埃米塔日酒店Hôtel Hermitage，摩纳哥），克里斯蒂昂.西尼克罗皮（Christian Sinicropi ** ，马蒂内酒店Hôtel Martinez，戛纳 Cannes），德尼.费蒂森（Denis Fetisson，穆然广场餐厅la Place de Mougins，穆然Mougins），米歇尔.波尔托（Michel Portos **，圣詹姆斯酒店Hôtel le Saint-James，布里亚克Bouliac）。

一些奢华(luxe)的顶级品牌也将参与这次活动，其中包括：勒诺特尔(Le Nôtre)餐饮外卖公司、克里斯托夫勒(Christofle)餐具银器订制公司、穆姆香槟公司(G.H.Mumm)。

总计将有330名宾客踏进这间空中餐厅。届时将安排15顿晚餐（每晚3个时段：19点30、21点和22点30），每顿晚餐可以同时接待22人。

价格：

每人须支付1000欧元（包含全部税费），其中100欧元将捐给摩纳哥斯特凡妮公主防治艾滋病基金会(la fondation de la Princesse Stéphanie de Monaco, Fight Aids)。

7月9日由三位国家首脑的御用主厨料理的晚宴将于21点15在烟花燃放期间举行，每人1500欧元（包含全部税费）。

咨询/预订：Contact@diningevent.fr

TÉL. : 06 40 13 10 05