《美食与美酒》最新环球酒讯
☆Cazes已购得Châteauneuf的Sénéchaux地区的产权
Jean-Michel Cazes 家族已经获得Châteauneuf旗下Sénéchaux区域的产权。在这次购买单中包括五个极具潜力的酒庄:波尔多的Château Lynch-Bages和Ormes de Pez,朗道克地区的L’Ostal Cazes,葡萄牙的Xisto和澳大利亚的Tapanappa。其酿酒商BrianCroser先生还获得了2004年度Decanter先生称号。这次成功的购买是Cazes家族在法国南部实现拥有高品质酒园的第一步。
☆古董葡萄酒拍卖纪录诞生
近期,一组已有150年收藏历史的Château d'Yquem庄园的葡萄酒以775000英镑的价格被购买,卖方,伦敦葡萄酒古董公司在拍卖会上要求一些不明身分的竞标者故意抬高此次拍卖会上的26瓶葡萄酒的拍价,从而创造了新的古董酒拍卖价格。伦敦葡萄酒古董公司收藏了从1860年以后每一年的葡萄酒,而收藏者也从单一的英国人扩展到整个世界。2006年Yquem创造了很多有价值的新闻,先是7月在瑞典酒店丢失了600瓶1900ı1995年波尔多顶级酒庄的红酒,随后是这次古董酒拍卖价格被刷新,谁知在2007年Château d’Yquem会给我们什么惊喜呢?
☆Taittinger搬回香槟区
在两年前由美国投资公司购买后,Taittinger准备重新投入他们的香槟产业。现任主席Taittinger先生重新掌控37%的股份,从而超过了美国投资企业拥有的20%股份,成为第一大股东。同时Ta it t inger先生也证实他将继续寻找友好的资本投资将剩余的43%投入到其他一些有趣的行业中。
☆健康酒比拼,老世界击败新世界
科学家近日证实:产自法国西南部和意大利撒丁岛的葡萄酒在对人体的健康上好于澳大利亚,南非和美国(加州)的葡萄酒。由多家权威医疗机构上交的报告中提到:产自撒丁岛Nuoro和法国Ger s这两个地区的酒在血管保护上都有不错的效果。有如此的特殊效果是因为在这两个地区的酒中发现了抗氧化的物质,而这种物质恰好对血管起到了保护作用。
☆《Le Guide Du Vin 2007》(2007年葡萄酒指南)
一本全面介绍魁北克地区葡萄酒的专业书籍,由MichelPhaneuf编写。在这本书中介绍了包括超过2000瓶葡萄酒品尝的详细报道及2007年可以称为金牌葡萄的情况。相比于其他版本的葡萄酒年度指南,这本书更注重在典型酒庄、典型实例上逐一分析,指导性更强,也更为系统。
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