主页 > 美酒 > 品酒学苑 >

美酒共赏 三六“酒”等(图)

时间:2010-07-13 01:48    来源:腾讯

  Editor&Text Jackie ChanPhotograph 老三(3 studio)

  Photography Assistant 代军Designer Grace

  过去的人有十个等级:一官、二吏、三僧、四道、五医、六工、七匠、八娼、九儒、十丐。而在等级森严的葡萄酒王国里,法国、西班牙、意大利以及德国都划分了自己的三六“酒”等。无论如何划分,决定葡萄酒好坏有六大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、酿酒技术和葡萄酒管理。

  法国

  目前法国葡萄酒的质量等级制度是1935年制定的,至今未作修改。一般将法国葡萄酒分为4个等级——法定产区酒(AOC):最高级别酒;准法定产区 (VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别;优良餐酒(VDP):日常餐酒中最好的酒;日常餐酒 (VDT):是最低档的葡萄酒,作日常饮用。

1. 哥德利安-古堡

  级别:优良餐酒 产地:法国

  口感:有新鲜浆果的香味,略带橡木和烟草香。中度的单宁。是非常优质的VDP酒。

  4. 小龙船(红)

  级别:波尔多法定产区酒

  产地:法国波尔多

  口感:成熟的单宁,余味香浓可口,现在饮用味道非常完美。

  2. 百利通上美度

  级别:上美度明法定产区酒

  产地:法国波尔多上美度村

  口感:入口丝滑,单宁细致,酒香浓郁。

  5. 小龙船(白)

  级别:波尔多法定产区酒

  产区:法国,波尔多

  口感:此酒特有劲儿,有令人欣喜。果味和酸度之间有很好的平衡,后味极好。

  3. 金龙船

  级别:波尔多法定产区酒。

  产地:法国,波尔多,露莎-圣达美隆。

  口感:此酒有成熟而浓郁的果香,还混合有香料、巧克力和烘焙的香味。用最好的红葡萄品种酿制而成。

关于我们  |  版权声明  |  联系我们  |  广告服务   |  内容投稿  |  网站地图  |  友情链接
Copyright©2008-2011 www.VogueChinese.com. All rights reserved.
风尚网 [ 蜀ICP备08109843号 ]