在干邑区，人们把贮存最古老珍酿的酒窖称为“天堂”（Paradise）。马爹利的“天堂”就是 Chai Jean Martell, 即“尚· 马爹利酒窖”。这个神秘的酒窖里沉睡着非同凡响的稀世珍酿，其中有一些可以追溯到19世纪30年代。它被誉为“酒中至圣”， 只有极少数人才能进入，怀着无比的敬畏和谦卑。马爹利调酒大师正是用这里的“生命之水”来酿制尚· 马爹利至尊。

　　来自法国的著名水晶制作工坊Sèvres，揉入不可胜数的独特技艺，马爹利酒庄举世珍酿酒樽就这样应运而生，它闪耀着纯净的光芒，镀金花环在优美曲线的映衬下，不疾不徐地诉说着法国的高贵典雅。精美绝伦的材质、才华横溢的设计、巧夺天工的手工艺，这便是尚· 马爹利至尊备受瞩目的酒瓶。每樽酒瓶都由水晶手工吹制而成，这种古老悠久的艺术是炉火纯青的技艺和灵感的交融迸发。水晶瓶的中心形如酒滴，亦如萃取精华的蒸馏器般悉心地保存并守护着玉露琼浆。这是一件稀世珍宝，凝固时空的美，诠释了马爹利孜孜不倦追求的超凡品质和创新。

　　当然，相对于对尚· 马爹利至尊的品鉴而言，高贵典雅的酒樽只是这华丽感受的序幕。倒上一杯尚· 马爹利至尊，首先跃入眼帘的是琥珀色的酒液掺杂着微微亮闪的红褐色，继而，边缘区和大香槟区独特调配带来的馥郁芳香扑鼻而来，那是果香（甜橙、西梅）以及随之而来的甘甜辛香（肉桂、孜然）和姜饼蛋糕香气。慢慢晃动杯中的酒液，熟韵的干果香味如杏仁和胡桃也徐徐地释放出来。

　　最后是品尝，珍酿的个中滋味在舌尖游走，味蕾先感觉到一阵丝滑细腻，渐渐地变得香浓醇厚，最后，橙皮、西梅和姜饼蛋糕香气喷涌而至；余韵悠长，齿颊留香。如果用一幅画来形容，那么这绵长的回味就如同孔雀的尾翼，为浓郁芬芳的酒香增添灿烂的一笔。