六个饮用葡萄酒的最佳时机(6)
时间：2010-06-10 23:03 来源：《丽晶葡萄酒》杂志
6.追求品质的晚餐
这样的晚餐不需要太多人的参与，反而是需要安静的环境享受优质的菜式和配酒。你可以回顾你的成就并且展望你的事业，也可以和信得过的友人促膝而谈，这是一个享受优越感的时刻，因为这是你应得的。
>> 单一品种葡萄酒：让我们把复杂的混酿放在一边，去享受纯粹的时刻，你有时候也需要将精力集中在类似争取升职或者寻求投资增值上上面，只要将注意力集中在一件事物上，这样的葡萄酒会是一个不错的启示。
推荐葡萄酒: Eagle Canyon Cabernet Sauvignon（南非）/Caymus Cabernet Sauvignon（美国）
>> 高端混酿葡萄酒：除了在这样的一瓶酒上的花费要比你平时的花费要多上5-20倍之外，你需要更专注的品位这些葡萄酒，才能发挥这些复杂度和盛名所能为你带来的优越感。
推荐葡萄酒: Clarence Dillon Chateau Haut-Brion（法国） / Tenuta Di Valgiano Palistorti(意大利）
( 注：文章来源于 丽晶葡萄酒杂志 )
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