百达翡丽是瑞士表业现今唯一独立的制表商，每块表几乎都能够代表这个行业的最高标准。但除了百达翡丽这样名声在外的制表商，在瑞士的汝拉山谷，还存着少量游离于正牌公司之外，安静低调的独立制表师，他们日复一日地静默在工作室，依靠手工打磨出的传统腕表被许多收藏家奉为真正的表中贵族。

　　当大工厂每年能够利用现代计算机和机械化生产上千上万块表时，独立制表师们选择回归古典的制表方式，以降低这些年来钟表界向现代化的靠拢过于急速。在安静的山谷中，独立制表师们试图帮助钟表界寻回失传的手艺和传统的制作方式：手工将每一个零件打磨、抛光、组装，这其中又以组装的过程最为艰难，手工组装表的零件到最后仿佛是在走钢丝。

　　著名独立制表师RichardMille在设计个人作品RM011时，为达到令自己满意的水准，花了整整3年半的时间，他说他的伙计在最后组装表的时候都要崩溃了。制表本身是一件技术性的工作，制造的过程很灵活，从灵感萌芽到对其可行性的判断，往往需要一定的时间，因而每块腕表成品均价值不菲，一再被亿万富豪收藏。

　　赚钱不是这个行业的唯一目标，有时候却很容易因为这种不合时宜的坚持陷入窘迫之境。独立制表品牌的表充满制表师浓烈的个人风格，从表盘设计到材质均由自己决定，手表零件是经过灵巧的人手打磨，耗费的做工与精力都远非机械化生产的腕表所及，这让追捧者不断增加，但过于昂贵的价格让许多人望而却步。

　　被奉为独立制表大师的菲利普·杜佛自从1978年成为独立制表师以来，一直到生产出Simplicity，才改变了之前生产出的腕表由于过于昂贵无法被人购买的命运，他在接受采访时说，“我从1978年开始独立制表，直到2003年才第一次达到收支平衡。我今年60岁了，我不知道到了65岁，退休了以后该做什么。所以我现在就得开始存一笔钱，你知道，养老用。”

　　理想主义是支撑每一个独立制表师的坚实基柱，造出一块“与众不同的手表”是唯一的追求，小作坊式生产的灵活性为“与众不同”提供了可能。独立制表师安东尼·裴修素从来不会完全顺从于顾客要求的某种款式，相反，他会针对顾客的要求提出对表盘的创新设计；他会根据顾客手腕的特点来安排表壳、表背的每个细节；他甚至还会根据顾客所在地区的气候特征来确定表带材料的选用等等。

　　他们认为既然早就有更精确几乎不走时的计时设备，那不如认真地把机械表的 “艺术”特征无限放大，独立制表人的特点在于机芯结构功能的崭新创意，也包括版路和外形的独特设计，每个人必须会独立设计加工组装调整一个表或钟，完成一个全新概念的作品，也因此，独立制表师的工艺标准常常高过普通的“行业标准”。

　　提到独立制表师，菲利普·杜佛是无论如何也绕不过去的名字，他是现今最被人熟知的独立制表大师之一，一只没有任何复杂性能、只能显示时分秒并且不镶钻的 PhilippeDufourSimplicity要价近4万美元，而且得费心向国外表商申购，先付一大笔订金，再耐心等候二到三年以后才收得到手表。

　　菲利普·杜佛和其他独立制表师一样，也是依靠维修古董表赚取温饱，直到爱彼慧眼识珠，鼓足勇气向当时名不见经传的下了五年五只的订购合约并且给了菲利普创作上的极大自由，自此，菲利普的制表生涯开始起飞。但时至今日，菲利普虽无惧于斯沃琪等腕表集团，但面对汝拉山谷的工作室里只剩下了他和一个徒弟，菲利普还是惆怅又有些落寞地说，“30多年了，一直都是一个人工作。孤独不是问题。”他巡视屋内说，“以前这里有5个人，但他们待了一段日子，都走了。现在的年轻人没有胆子。”