古典厚实的大门背后，却是另一番天地

让各位饕客的眼睛与味蕾一起跳跃

作为一家新开的创意主题餐厅，我只能用一句话评价它：“牛，真的很牛！”它就是“牛市中餐厅”。

首先让我们来说说这餐厅的名字―牛市，据店主介绍因为餐厅所在的1933，与牛有着很深的渊源，因此店主希望来这里吃饭的客人在股市上的投资都遇牛市赚翻，店里生意兴隆门庭若市，也讨个好彩头，“牛市”因此得名。此其牛一。

牛二是餐厅门口巨型的牛角，总是吸引过往的人们驻足观望。古典厚实的大门背后，却是另一番天地。走过一片水榭，青青的石板浮在荷花绽放的清水中，光影迷离古韵悠然。尽头前台一侧的一头金牛蓄势待发，像极了股市大厅的那头金牛，看得人心花怒放。此其牛三。

“牛市”的设计灵感源自中国传统文化，店主在传统中式元素中融合金属质感的元素，于古典中凸显现代时尚。整个餐厅的色调以喜庆的红色与金色为主，精致的明清木椅上别出心裁镂空雕刻牛市的字样，此“牛市”字样还出现在空间的各个角落，比如门口窗面的装饰、餐厅天花的吊饰、柜子的把手等，此其牛四。铜片拼接的金属桌面颇有几分几何的美感，与冷峻的英式建筑相得益彰，雍容华贵中又不失简约尊贵。巴西利卡式的伞形柱上，牛角形状的射灯悬在其上，温柔的灯光淡淡地闪耀在店里，中西合璧，此其牛五。

餐厅的包间都是根据世界几大金融中心命名的，私密的伦敦、宽敞的纽约、尊贵的上海、奢华的香港，让客人恍惚间纵横世界各地，品尽人间美味。

说回美食，“牛市”不仅提供地道经典的本帮及粤式佳肴，创新的菜品更是不胜枚举。各道创新菜大多以中菜为基础，而在菜的呈现上，比如餐具、上菜方式等都吸收了西式菜肴的形式，中菜西做、中菜西上，中西合璧，尽显创意。餐厅用料广而精，配料多而巧，味重清、鲜、爽、滑，调味遍及酸甜苦辣咸鲜，菜肴有香酥脆肥浓之别，五滋六味俱全。

近来，餐厅还特意推出“牛馔”菜肴，滑烤牛肋骨、酸汤煮雪花牛肉、茉莉花茶牛舌、牛肉葱油饼拌特浓牛茶、红酒慢炖牛脸肉、麻辣葱爆牛腱、话梅牛尾煲……让各位饕客的眼睛与味蕾一起跳跃。此其牛六，相信在不久的将来，牛七牛八等等也会出现在我们眼前。

牛市中餐厅

地址：上海沙泾路10号1933主楼2层203单元

电话：021-55960576