白葡萄酒 香气四溢的夏日时令酒
夏日香气
白葡萄酒是最适合夏季的时令酒,一如烧酒之于冬天、茴香酒之于早春、红酒之于秋天一样,不同的时令酒应对着不同季节、不同的环境与不同心情,而其独特的口感亦能随外在环境一起发生变化,为人带来一份宜时宜地的诱惑。
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Beringer Private Reserve Chardonnay
这款加州清淡型白葡萄酒有明显的牛奶太妃糖的味道,橡木味道明显,中间还掺杂着白巧克力的味道。入口有深度,饱满,搭配肥美的鹅肝、金枪鱼都不失为很好的选择。
Ribbonwood Classic Marlborough Riesling
这款使用Riesling葡酿造的新西兰白葡萄酒,拥有酷似橘子、柠檬皮、忍冬花及茉莉花的香气,以及令人垂涎的回味。它酸度适中,适合作为晚餐的餐前开胃酒,或搭配轻松的夏日午餐、海鲜以及亚洲风味的菜肴一起享用。
Ribbonwood Sauvignon Blanc
以SauvignonBlanc酿造的这款葡萄酒特别适合搭配三文鱼、扇贝,或以热那亚香蒜酱烹制的菜肴。它有着鲜明、迷人的味道,令人想起柑橘、干草药、成熟热带水果、红醋栗的香味。
Vinas de Barrancas Chardonnay
产自阿根廷巴兰卡斯葡萄园的Chardonnay葡萄酒呈黄绿色,带有菠萝、芦笋及香草的酒香,以及新鲜热带水果的味道,回味柔和悠长。
以Ribbonwood为代表的新世界白葡萄酒
众所周知,白葡萄酒的口味主要来自于酿造过程中选取的葡萄品种。其中,比较常见的有Pinot Blanc、Chardonnay、Riesling、Sauvignon Blanc等可酿造清淡型白葡萄酒的葡萄品种,以及被称为“芳香的精灵”的、可酿造浓郁型白葡萄酒的葡萄品种,如Muscat、Torrontes、Gewurztraminer、Viognier等。
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