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葡萄酒世界里的五大顶级酒店

时间:2010-07-12 22:58    来源:酒立方葡萄酒

  不管你喜欢葡萄酒新世界国家还是旧世界国家,那些地方都有葡萄园旅馆等着你入住,以下是在世界闻名遐迩的五大葡萄园酒店介绍。

  1、美国,纳帕谷,Calistoga 大牧场

  加州的纳帕谷是美国酿酒业的中心,它是个环境宜人、有河流穿过的谷地;山谷中起伏不平的绿色植物享受着阳光的沐浴。在Calistoga大牧场的松树和橡木林里坐落着48间木质结构的小屋;它们是纳帕谷热情和休闲气氛的最为浪漫的体现。牧场有自己的葡萄园、葡萄酒和品酒室。

  从各地前来的爱好者们一年四季都可以参观酒窖;餐厅的酒单光是读完可能就得一周时间,更别说是品尝了。还有,那些想要亲手做果汁的游客们可以参加他们的采摘、修剪和压榨。旅馆的温泉疗养浴室使用的是Calistoga的矿泉水,提供各式各样的浸泡治疗、磨砂浴和按摩。还有这里独有的湖滨小屋餐厅是纳帕谷最有名的餐厅之一。

  2、澳大利亚,巴罗纱谷,路易斯旅馆

  与被称作澳洲葡萄酒之都的猎人谷相比也绝不逊色的巴罗纱谷,是葡萄酒和美食爱好者的朝圣之地。路易斯旅馆正是适合那些眼光敏锐的人们入住的地方;它位于一个非常质朴的地区,但却是一座有着城市华丽风格的城堡。它拥有15套超棒的现代化套房,而在提到葡萄酒的时候又营造出一种宗教般的庄严之感。

  在旅馆附近分散着100多家酒厂,你可以轻松的把全部停留的时间都花在游览郊区和品尝巴罗纱不同凡响的红酒上。有好酒的地方肯定不会少了美食。旅馆的餐厅需要预约,而且菜单会应季变化;四季菜单上90%的食材都是来自于当地,在旅馆30公里以内的地方。就如你会从餐厅名字“法定产区”推测出的那样,餐厅酒单也让人印象深刻。

  3、意大利,托斯卡纳,Bordoni 别墅

  如果你喜欢基安蒂葡萄酒,那么这个带有10间客房的疗养式别墅可能是世界上最能满足你愿望的地方。它位于风光独特的托斯卡纳郊区,分布着柏树林、橄榄林,当然还有高低起伏的葡萄园。如果想要在葡萄园间徜徉,或者去探索葡萄酒产区的城镇如Montepulciano 和Montalcino以及美食和文化聚集地如锡耶纳和佛罗伦萨,这家具有田园奢华风格的旅馆有着极好的位置。旅馆餐厅里提供来自当地酿酒商梦拉榭的Chianti Classico等众多选择。

  4、法国,波尔多,Le Relais du Franc Mayne

  这座源于16世纪的古堡位于法国南部酒乡的中心地带,四周环绕着圣艾里翁St-Emilion占地七英亩郁郁葱葱的葡萄园。它是营业酒厂和精品旅馆的时尚结合,极具魅力和个性。

  外观是经典的16世纪 Girondine风格;内部有九间卧室、葡萄栽培的标志物、吸引人且翻新了的酒屋(在这儿,客人们可以从专家那里了解葡萄酒的酿造)以及地下酒窖。酒窖储存着一桶又一桶的葡萄酒。旅馆提供免费的品酒会;还有,附近的Vignobles &Chateaux设有一个每日开课的葡萄酒学校。

  5、南非,开普酒乡,Hawksmoor 旅馆

  Hawksmoor 是一家位于Matjieskuil葡萄酒庄园的独一无二的宾馆,离开普敦只有半小时的路程;在这儿你可以领略南非葡萄酒世界的传统:阳台上的悠长早餐、葡萄园间轻松的漫步、在楼台上看日落还有在18世纪风格的餐厅里享用美味晚餐。不要期待五星级的华丽,它所展现的是未经打磨的、在壮丽的夕阳中得到净化的源于当地的完美。酒庄自己种植葡萄,也酿酒来充盈自家的洞穴酒窖;但是在附近也有很多葡萄园,你可以就近在酒乡进行一个品酒之旅。

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