葡萄酒：重要的是口感(3)

时间：2010-07-09 02:04 来源：商界时尚

波特酒

　　现在，国内了解波特酒的人并不多。这种酒精加强葡萄酒的酒精度一般在20度左右，只有对葡萄酒具有一定品鉴力的爱酒人才会品味出它的美。当然，前提是，你喜欢它的甜劲口感。

　　Dow's

　　Vintage Port

　　这款年份波特酒出自Dow's最好的葡萄园，只在最好的年份才做――一般每三年才有一次，而且是挑选最好的葡萄酿造而成。年份波特需经过两年的木桶培养，好的酒需要数十年的瓶陈才能成熟。带有些微甘草的多层次风味，口感非常柔順、扎实，余韵悠長。

　　――专家推荐理由：上好的年份波特酒，存放之后具有强烈的花香味。

　　――Bizmode推荐理由：刚从葡萄酒开始转喝波特酒的人，可以选择这款酒。

　　Taylors’ Vintage Port

　　经典口味的年份波特酒，其生产商Taylors’是世界最优秀的波特酒庄，拥有300多年的悠久历史。这款酒的酒体呈深沉的红宝石色泽；散发着浓郁而成熟的浆果芳香。酒质平衡而不失复杂性，酒体丰满而富层次感，回味悠长深远。

　　――专家推荐理由：酒精度高，比较甜，但是各方面表现比较平衡，适合更多人。存放时间久一点，口味会变软。

　　――Bizmode推荐理由：喜欢强劲口感和经典波特酒的男士不应错过的一款酒。

相关新闻：