合肥两淮豪生大酒店总经理安仰东先生

ballroom宴会厅

Miyajima竹原日本餐厅

酒店房间

导语：韵味悠长的黄梅戏，让人感受到淳朴的乡俗，院士云集的中科大增添了浓厚的学术氛围，当今中国最高领导人的家乡亦在此，它既吸纳了北方文化的粗犷与豪放，又蕴含着南方文化的秀媚与细腻，这就是有“江南唇齿，淮右襟喉”之称的合肥。在古代，它是军事重镇和兵家必争之地，如今，它是沿海之腹地、内地之前沿，作为“泛长三角”经济区的天然成员，它起着连接内陆和沿海的桥梁作用，经济地位显而易见。越来越多的高新技术企业落户合肥，进而催生了整个城市。

专访合肥两淮豪生大酒店总经理安仰东先生

对于高端服务业的需求。于是乎，合肥两淮豪生大酒店慧眼识珠，相中了这块风水宝地。作为我们此次采访对象合肥两淮豪生大酒店，它给我们杂志带来了好几个“第一次”，这是我们第一次采访合肥的五星级酒店，这是合肥高新开发区的第一家国际品牌五星酒店，这也是豪生第一次登上我们杂志的封面，让我们来讲述它的故事。

豪生是具有战略眼光的。从交通来说，合肥是全国区域性综合交通枢纽，立体化交通网络不断完善。淮南、合九、合西铁路在此交汇，合宁、合武高速铁路也已建成使用，合肥到南京不超过一个小时，到上海、武汉只需2个多小时。从经济发展来说，合肥工业以加工工业为主，目前已形成了以家电和配件工业等八大支柱产业，新型建材也初具规模。在全国26个省会城市中，合肥GDP、地方财政收入、固定资产投资、规模以上工业增加值、社会消费品零售总额等五项指标增速均名列前茅。越来越多的世界500强企业从沿海城市向合肥发展，就是因为看中了合肥的良好的投资环境和优越的投资政策。酒店的核心是人，在各种各样的客户资源中，最为重要的便是企业客户，而合肥日益增长的企业数量和优质客源给了豪生无穷的商机，敏锐的洞察力和果敢的执行力让豪生在合肥的发展占据了有利地形。

合肥两淮豪生大酒店是合肥国家高新技术产业开发区首家国际化五星级酒店，24层高楼巍然挺立于高新区、政务新区和经开区交界处，距合肥骆岗机场约10公里，距合肥市政府大楼约2公里，距高速公路入口仅5公里，地理位置优越，交通便利。酒店拥有293间宽敞典雅、设计现代的客房及套房，每间房内都设有开阔的工作区域，并配备壁挂式液晶高清电视，为宾客营造格外舒适的入住环境。位于22-24楼的行政楼层，是豪生特别为商旅人士提供的远离喧嚣的高尚居停处所。入住行政楼层的客人可以享受一系列特别礼遇和优待，其中包括在行政酒廊享用早餐和鸡尾酒，免费使用会议室和办理快速入住、退房手续等贴心服务。酒店专为满足长住客人的需求另设有21间特别的豪华套房。除了面向不同需求的特色客房服务，合肥两淮豪生酒店的4个各具风味的餐厅及酒吧能让您在一个地点享受到世界各地的地道美食。圣拉斐奥西餐厅，提供不同凡响的西式、法式及意式美食和优美的就餐环境；中餐厅豪生阁，主理经典粤菜，创新川湘菜和经典徽菜，16个尊贵包间，为商务宴请、亲朋团聚的提供了更多选择；洋溢着高雅轻松氛围的大堂吧——艺廊，香浓的咖啡，清新的茗茶，多样的小吃，是商务会谈以及知己畅谈的理想场所；市内唯一的日本餐厅——竹原，展示正宗日式料理的精髓。除了特色的餐饮和住宿，多样化的健身设施也为身处内陆城市的客人提供了丰富的体验和娱乐。酒店设有标准室内游泳池、室外网球场、先进的各类健身器材、更拥有16间各式理疗间的桑拿SPA会所等特色服务场所。因为周边企业云集，各具功能的大小会议厅必不可少，酒店内设有一座770平米的无柱宴会厅和10个不同面积的会议室，其中无柱式宴会厅可分割成两个区域使用，并且提供宽敞的厅前活动区域，满足不同客户的多种会议场地要求。

从“罗马假日”到“西西里岛的传说”，虽然没有去过意大利，但是它的浪漫、热情已经被我们记住。当奔放洋溢遇到含蓄稳重会发生怎样的事情？让合肥两淮豪生大酒店总经理斯蒂芬那格先生来告诉我们吧。斯蒂芬那格先生出生于传统的意大利家庭，虽然在法国、意大利和澳洲都有过求学经历，但是血管里却仍然流淌着意大利人特有的热情奔放和精力充沛的血液。因为早期多样化的求学经历使的斯蒂芬那格先生精通多国语言，如英语、法语、意大利语、日语等，这给他的酒店管理带来了很大的优势，直接聆听客户的心声从而按照客户的需求从而改进酒店的服务。同时，多国的生活经历也使得他在文化上更有包容性，身处安徽，且对于毛主席的敬仰，造就了斯蒂芬那格先生中文名字——安仰东。安仰东先生在酒店行业有超过25年的工作经验，足迹遍布亚洲、法国、波利尼西亚、摩洛哥、澳大利亚、印尼和中国等地。在被豪生集团任命为合肥两淮豪生大酒店总经理之前，曾任上海瑞登雅阁酒店的总经理。

世上没有两片相同的树叶，每个酒店在看似相近的外表下亦有各自迥然的个性，而个性的赋予者便是酒店的最高领导者。安仰东先生当然也有着独特的风格和酒店运营方法。他十分擅长于筹备酒店、经营运作、市场战略、企业成长和国际市场开发等方面工作，合肥两淮豪生大酒就是一个最好的证明，作为一个五星级酒店，筹备工作至少要一年的时间，而安仰东先生在业主公司(安徽省煤田地质局)的大力支持下仅用了3个月完成。早一天营业，早一天赚钱，如此快速地将酒店从开业的无序变得井井有条，开门迎客，令人叹为观止。

人人都说服务是酒店的生命，而安仰东先生认为服务不仅仅是一种功能，更是一种热情，这和他开朗奔放的意大利人特质是分不开的。这位勤奋的总经理时时刻刻都在寻找完善酒店的契机，认真地亲自接待每位VIP。每天早上6点半，他忙碌的一天工作就会开始，视察酒店，问候客人，查看各营业点状况，并和业主方保持密切联系，听取业主方的意见，经营者语录里有一句“魔鬼在细节中”，这种体察入微的工作方式才会带动酒店从细节上关注客户。安仰东先生的热情并不只吝啬于为酒店掏钱的客户们，他对于员工也是一视同仁，他一贯秉承“员工是酒店最重要的财富”，员工有了良好的工作和生活环境，才能提供更好的优质服务给商旅客户。同时，安仰东先生也非常重视员工职业生涯规划和在酒店内部的发展，他相信酒店会因为员工有了更好的职业规划而受益匪浅。从总经理到一线员工，“热情”是豪生的服务标志，在酒店里，无论走到哪里，员工的微笑和充满激情的工作态度都是我们在其他酒店所无法体会的，更让我们惊喜的是豪生是市内第一家在酒店大堂设置大堂形象大使的酒店，直接负责客户关系。在合肥，豪生特有的“热情好客”和“温馨舒适”已经作为一种口碑在市内流传，吸引着越来越多的商务人士和企业客户。

面对如今异常激烈的酒店客源竞争，“软硬兼施”是经理们始终紧绷的一根弦。不仅要长期的改进“软性”的服务质量，在酒店“硬件”上也要的做到甚至全面超越五星的标准。在酒店装潢上，豪生采用豪华典雅中式装修和室内装饰，是市里唯一一家装饰装修格调一致，极具特色的五星级酒店。因为坐落在商务繁忙的开发区，商务客户、会议团队和政府是酒店的重点客户。因为齐全、豪华的设施设备，自去年12月份以来，酒店已经成功接待了各类大型商务活动，客人满意度非常高。餐饮方面，由于安仰东先生有着餐饮工作背景，他经常亲自对西餐的工作进行指导，每两周会抽时间亲自教厨师员工制作正宗意大利或法式菜肴，总经理亲自主厨的意大利美食，来往的宾客尽享美食，对酒店的印象也大大加分。

目前的中国经济率先摆脱阴霾，强劲复苏，而大量的沿海城市因为职能的转变，将制造业、技术产业迁往内陆城市，而合肥市恰巧抓住这个时机，大量吸引沿海优秀企业和海外投资，通过第二产业的活跃带动诸如服务业在内的第三产业。加上当地政府愈发积极开明的政策引导，未来合肥市的服务业发展大有赶超沿海发达城市的势头。毫无疑问，豪生的眼光和意识是超前的，现在市场，谁能抢占至高点，谁就能占有最大的市场份额。对于酒店来说，总经理如同船长，领导着前进的方向，安仰东先生用他丰富的酒店行业的知识和经验让合肥两淮豪生大酒店的发展增速，把随后到来的竞争者远远抛在后面，持续地领跑合肥乃至安徽的酒店服务业。我们衷心的祝愿两淮豪生酒店成为合肥的另一个标志和骄傲。