中国酒店市场增长迅猛

　随着中国经济的快速增长，国际交往显著增加，并成为主要的旅游目的地，中国大陆地区的酒店业开始进入快速扩张期。这些因素的综合作用促使中国非热点旅游地区酒店的需求上升。

　　当前，中国大力推动道路等基础设施建设，也有助于促进国内旅游的迅速发展。在2006-2010年的五年计划中，主管部门宣布在2010年，全国机场数量将从目前的142个增加到190个，并在2020年底之前达到220个。

　　官方数字显示，在1999到2004年间，中国星级酒店数量增长了180％，从3856家达到了10888家，可提供客房数量达到了120万套。星级酒店数量爆炸式的增长与国内和国际游客数量的增长相符；海外游客数量从1999年的7200万人次上升到2005年的约1.2亿人次。此外，随着中国在国际舞台上重要性的增强，北京奥运会、上海世博会、广州亚运会等全球和区域性的活动的举办将使国内酒店市场在未来继续快速发展。

　　除了这些重大的一次性活动外，越来越多的会议和展览选择中国作为目的地，往往一次会议在中国举办后会带来更多的合作者。随着MICE（会议、奖励旅游、研讨会和展览）市场在大陆的增长，北京和上海频频举行此类会议。例如上海1999年举办展览共40次，共占用10万平方米展览面积，2002年则增加到了202次，共占用展览面积达306万平方米。在持续增长的国内和国际游客的支撑下，预计2020年中国的酒店行业的发展将达到世界领先水平。

　　上海接待海外游客数量从2000年的181万人次增加到2005年的571万人次；而北京的星级酒店，预计到2008年奥运会召开时，将会从500家增加到800家，并可提供13万套酒店客房。在观光及商务旅游人数持续增长的基础上，“可以预见，北京和上海的顶级酒店供应将会有一个持续的增长”，覃晓梅说。

　　外资酒店管理集团逐鹿二线富裕城市

　　据覃晓梅介绍，早期开发的五星级酒店主要集中在中国的一线城市，高档酒店新的发展趋势则是向中国的二级和三级城市扩张。2000年，北京和上海共占据了中国117家五星级酒店的29％。而到2005年，随着酒店管理者拓展他们的业务范围，这个比例下降到25％。

　　顶级酒店管理集团继续追随着路易威登(LVMH)、巴宝莉(Burberry)、万宝龙(Mont Blanc)等奢侈品转向中国较为富裕的二级城市，这些奢侈品在一级城市的市场已经趋于饱和，他们相信在二级城市可以继续开展他们的业务。

　　万豪集团就是全球顶级酒店管理集体将业务拓展到中国经济和文化中心城市以外的例子，覃晓梅举例说，万豪集团旗下不同品牌一同进入中国市场，目的就是为了迅速扩大其在中高端酒店的市场份额。2000年，万豪集团在北京的第一家酒店开业，到2007年，它在北京将会拥有5家酒店，而它目前在上海已经拥有了6家酒店。除了这两个大城市之外，万豪集团还把他们的业务迅速拓展到了广州、沈阳、顺德、苏州和天津，表明了他们拓展中国市场的决心。

　　由于目标市场和品牌扩张战略不同，其他酒店经营者关注的方向更为广阔。覃晓梅告诉记者，“洲际酒店集团将输出管理和发展连锁酒店作为其核心业务，扩张在华业务是其目前的战略部署。”2006年2月洲际酒店集团宣布与成都国际会展集团签约，管理其位于四川省的六家酒店，借助四川省实施西部大开发的战略，加快占领中国市场份额。还是在2006年2月份，洲际酒店集团同上海绿地集团签署了四家酒店的管理合同，其中包括南京绿地洲际酒店、西安的假日酒店以及上海的两家快捷假日酒店，客房数量超过1400间。发展低端的快捷假日酒店显示出洲际酒店集团扩大客户基础的策略。洲际酒店集团希望借助中国不断发展的国内和海外旅游，将其在中国管理的酒店在2008年扩展到125家。

　　与此同时，由于大城市市场竞争日趋激烈，香格里拉集团也加快了进入中国二级和三级城市的步伐。国内二线城市的居民消费支出和可支配收入上升迅速，引起很多酒店经营者的关注。中国的21家香格里拉酒店中有12家已在二线城市。预计香格里拉集团在2006到2010年之间将在全球新开31家酒店，其中中国占14家。开设在一线城市的只有三家，分别位于深圳、广州和上海。其余均位于成都、西安、温州等发达的二线城市。

　　内资瞄准经济型酒店市场

　　除了全面进军二线城市，抢夺市场份额外，近来中国酒店市场发生了很大变化，国内和国际的酒店管理集团开始评估扩大经济型酒店市场份额的机会。

　　当四星和五星级酒店仍在向富裕的二线城市发展时，一些酒店经营者已经采取积极的扩张战略，瞄准了潜力巨大的中档酒店市场。这种新的关注点得到了快速增长的国内旅游和商务需求的支撑。据国家统计局的数字显示，1999年国内的旅游人数为7.19亿人次，2005年则增长到12亿人次。国内旅游的增长和缺乏品质合理、价格低廉酒店之间的矛盾，使经济型酒店市场得到了关注。

　　不光是国际酒店运行商觊觎经济型酒店市场，国内的酒店运行商也在积极部署战略，以填补目前经济型酒店的市场供应缺口。在国内方面，首都旅游集团与在线旅游代理——携程旅行网合资组建的经济型酒店 ‘如家’在2002年开设了第一家连锁店。2005年中期，如家的连锁店已经达到了50家，携程旅行网计划在2006年底将这数量翻倍。

　　此外，中国本地最大的酒店集团——锦江集团也在积极扩张它的经济型酒店品牌——锦江之星。锦江集团预计将锦江之星从2003年中的12家扩张到2005年底的100家，并遍及37个城市，提供1.8万间客房。锦江集团计划2010年在中国开设200家经济型酒店，并设定了开设1000家酒店、满足中低档住宿需求的长期目标。

　　实际上，中国酒店行业的前景非常诱人，以至于很多其他产业的公司都在寻找机会进入经济型酒店市场。2006年2月，上海航空公司的第一家经济型酒店在上海开业，由此进入中国酒店市场。从公司的战略目标看，上海航空计划在5-10年内，发展起一个拥有8-10家大型经济型酒店的连锁网络。“下一个10年，通过特许经营的方式，上海航空要在中国开设40-50家经济型酒店。”覃晓梅透露。

　　外资加速二三线城市经济型酒店布局

　　外国的酒店运营商自然不会坐等机会流失，不少外资酒店运营商看到这个市场不断上升的吸引力，便迫不及待的利用这个机会获利。法国酒店巨头雅高2003年在天津开设了第一家经济型酒店，3星级品牌宜必思，拥有154个房间。这家法国酒店对外宣称，这家酒店全年平均的客房出租率在90%以上。

　　雅高中国酒店在2005年的良好表现支撑了雅高对市场的乐观态度，在中国所有酒店客房平均的出租率大约为74%。为了满足持续猛增的市场需求，雅高准备加速市场扩张的速度。根据报告，雅高计划从2006到2010年期间，开设50家宜必思中档品牌的酒店。

　　同时，雅高宣布计划从2006到2012年，在四川省开办10-20家酒店。这个欧洲最大的酒店管理集团，在2006年2月已经和中方的合作伙伴签署协议，将在四川省的4个城市开办6家宜必思酒店，已确定的投资额将超过1.5亿元人民币，其中有一家在省会成都。雅高的3星级品牌宜必思是雅高在中国二、三线城市发展的一个重要组成部分。

　　同时，其他主要拥有多个品牌的酒店集团也盯上了中国的经济型酒店市场。这其中就包括拥有快速扩张计划的洲际酒店集团，它拥有的经济型酒店品牌(Holiday inn Express) 快捷假日酒店品牌发展迅速。多品牌酒店集团对经济型酒店的关注，给中国酒店市场带来了广泛的变化。洲际酒店集团在中国已经开设了30多家快捷假日酒店，主要分布在郑州、惠州、西安这样的非一线城市。集团正在进行增加品牌差异度的策略，这已经被管理者们成功的运用到中国的经济型酒店市场上。

　　而希尔顿酒店集团尽管仍然将重点放在中国的一线城市，但在2005年中，集团签署协议将在中国开设第一家Scandic酒店。由中国海外房地产发展有限公司建造的北京Scandic酒店计划于2008年奥运会前开业。

　　此外，美国圣达特集团的一个品牌速8，通过它首选的特许加盟战略加速进入中国市场。它正在实施高速扩张的计划，将主要集中在中国的二线城市。到2006年年中，速8计划在中国的26个城市开办46家酒店。但这只是在中国雄伟计划的开始，公司计划在2016年左右共建1000家速8品牌的酒店。

　　外资酒店进入中国“主权不保”

　　毫无疑问，中国酒店市场拥有巨大潜力，但有一些因素可能会妨碍外资酒店的发展。中国不同城市的市场透明度和政府监管环境有很大差异。尽管外资酒店在北京、上海这样的城市拥有相当丰富的建设和运营经验，但在二线城市开发建设酒店项目会不一样。一些地方，适于开发酒店的土地信息发布被严格控制，自行开发建设酒店变得很难。雅高酒店集团通过和成都当地机构合作来解决酒店选址的问题，现当地机构正在和雅高合作在成都为酒店选址。

　　但是，和一家当地的机构合作可能会导致酒店失去自主权。与不是很专业的开发商或者工程质量一般的建筑商合作，项目管理就需要早期介入。雅高明显理解了这一点，它正在通过对酒店开发过程的严格控制来解决这样的问题，以便使新建的酒店尽可能地接近正在运用的酒店模式。一个可能的解决方法是和一家在二线城市拥有大量土地储备的信誉卓著的开发商建立战略合作关系，这可以有助于规避产权方面的问题。

　　另一个影响国际酒店集团扩张速度的因素是在主要城市外，相对缺乏有技能的酒店工作人员。因此，酒店经营者要花更多的时间对酒店工作人员培训，尤其是在二线城市。经营者还发，现员工不愿更换工作地点，这也使国际品牌酒店在当地发展速度放缓。本地员工对酒店集团内部的工作地点安排缺乏积极性，和中国缺乏高质量的酒店培训，是国际酒店集团在中国市场扩张障碍之一。

　　当市场上出现当地开发商和国际酒店管理公司一起合作这种模式的时候，特许经营这种方式也进入了中国酒店市场。锦江之星酒店有限公司和上海航空都更乐于选择特许经营这种模式，美国的速8品牌也选择这种方式，类似于它在美国运用的方式。但是这种扩张的方式并不是完全让人放心。速8花费大量的时间来选择合适的加盟商，并对那些加盟酒店的管理团队和人员进行培训。但是，如果选择加盟商不慎就有可能毁坏酒店的整体形象。

　　尽管酒店管理公司在中国二、三线城市扩张有很多障碍，但中国市场宏大的经济规模提供的市场机会，对那些酒店管理公司而言是难以抵挡的，他们正专注于进入这个将在二十年内，会成为世界最大的旅游市场。