一项调查了4300名多国的平日饮酒的妇女表明：她们买酒主要因为想了解所买的酒和食物搭配起来是何种滋味。如果你觉得这种结论有些奇怪，请读以下A段；如果觉得很正常，请读B段。因为根据以往的经验，觉得以上结论奇怪的是男人，觉得正常的是女人。

A

酒的主要功能是和食物进行搭配的，所以酒和食物的搭配程度对于女人来说至关重要。男人如果觉得Shiraz配牛排合适，就会常常这么搭配；但女人的做法就有点复杂了，建议你回想一下刚学电脑课时画的那种流程图：女人会在Shiraz和牛排搭配了3次以后觉得没创意，于是把牛排换成羊排。这么做会产生两种后果：好吃和不好吃。如果觉得好吃呢，女人们会在羊排＋Shiraz搭配三次以后把羊排换成鸭脯，或者把Shiraz换成Cabernet Sauvignon;如果不好吃呢，她们会在紧接着的下一次把羊排换成鸭脯，或者把Shiraz换成Cabernet Sauvignon……

这样，餐桌上的酒和食物会不停地进行各种各样的排列组合，产生几乎无穷的搭配方式。现在你知道为什么世界上90％的葡萄酒是由女人购买的吧？而且同时你也可以理解为什么女人的冰箱里为什么总有几瓶喝了一半的酒，还有世界上为什么有一种叫做红酒面膜的东西。

所以酒商比一般人更喜欢女人，因为除了美貌，她们的创造力和好奇心也会让他们的荷包变得更鼓。而荷包更鼓在通常情况下会吸引更多的美女，这样说来其实是女人帮助酒商吸引更多的美女－ 你现在是不是想改行做酒商了呢？

B

啊哈，女人们对这种所谓的调查当然是有默契的：搭配食物只是一种借口。下酒菜（或者干脆叫下酒伴侣）又岂止是那些凡夫俗子理解的这么肤浅？菜肴，奶酪，巧克力固然是下酒用的，但这些并不是全部。牛排搭配Shiraz这是男人能够看到的，但他怎会考虑今晚她身上的Hermes Caleche香水需要另一种味道来陪？当他得意地在雪茄吧里喝着波特时，一定没有察觉是什么让玻璃杯里的深琥珀色的液体看上去更妖娆：当然是美女唇上最新款的 Rough G，如果他观察得更仔细些，还会知道为什么她穿着那双巧克力色的缎面高跟鞋。所以出去点酒的时候女人们需要多掌握点主动权，要是光顾着口腹之欲岂不可惜了这身行头？

此外，看法国片时饮Semillon会让我们感觉搭调，看黑泽明作品时Whisky加冰也不错。至于Ice wine,美女当然不会自己买，这可是了解他够不够格当她的男朋友的试金石：价格并不是主要的，但他必须懂得听苏佩的Boccaccio时需要这个。此外，即使他自己觉得产于加拿大的过于甜腻，也得更尊重她和她的宝贝狗狗的喜好。

女人们都知道葡萄酒和泡澡对美容的好处，而当这两者结合那更是相得益彰：喜欢喝的酒可以泡澡时饮用，以前尝试了但不太中意的大可以倒进浴缸，让它随着热水渗入肌肤，随着蒸汽在浴室里蔓延。一点儿都不浪费对吧：去店里做一次SPA可要花上两瓶好酒的钱呢。

至于约会不同的男人和酒的搭配法，那更是仁者见仁，智者见智，姐妹们，我们下次再讨论吧。