云岭冰酒

　　Inniskillin Gold Oak-Aged Vidal Icewine

　　云岭冰酒(金牌橡木桶陈酿)(ASC)

　　年份：2006

　　产地：加拿大，尼亚加拉半岛 (Niagara Peninsula, Ca-nada)

　　葡萄品种：100% Vidal

　　评价：此款冰酒散发苹果花香及杏子的芬芳，伴有些许肉桂面包的清香。蕴含甜杏、芒果及浓郁的无花果的甜美口味，持久而绵长。

　　配餐建议：以水果为主的甜品，冰霜冰淇淋及布丁。

杰克逊瑞格园主特酿维多冰酒

　　Jackson-Triggs Proprie-tors' Reserve

　　杰克逊瑞格园主特酿维多冰酒(A S C)

　　年份：2006/2007

　　产地：加拿大，尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula, Canada)

　　葡萄品种：100% Vidal

　　评价：番木瓜，芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁。强劲的果香与精致的酸度抚摩着你的味蕾，平衡和谐，并以丝绸般精致的回味结束。

　　配餐建议：将此酒稍微冰镇一下，与新鲜水果、肥鹅肝酱或特选的乳酪形成很好的搭配。

德国蓝冰王

　　Kirchheimer Romers-trabeScheurebe Eis-wein

　　德国蓝冰王(富隆)

　　年份：2001

　　产地：德国，法尔兹

　　葡萄品种：诗故蕾葡评价：其香味就像黑加仑子、桃子和草莓的芳香。口感清爽、新鲜、果味香，开胃可口，是高品质的甜酒。

　　配餐建议：温度最好在8℃—10℃。适合配甜品、雪糕、海鲜、沙拉、汤、鱼和普遍中餐菜肴。

Northern Ice

　　Northern Ice

　　加拿大诺斯(威代尔)冰酒(浦音波酒业)

　　产品类型：冰酒

　　产地：加拿大

　　评价：曾获世界上最有声望的葡萄酒奖项-比利时国家布鲁赛尔的“蒙谛选拔赛”高贵金奖。具有奶油糖果加杏干的美味和桃子香味，浓郁甘甜有质感，焦糖香味回味缠绵。

　　配餐建议：适合配甜品或独饮。

帕乐庭牌赤霞珠冰红葡萄酒

　　Palatine HILLS

　　帕乐庭牌赤霞珠冰红葡萄酒(Cabernet Sauvignon Icewine)(浦音波酒业)

　　产品类 型：冰酒

　　年份：2006

　　产地：加拿大

　　评价：曾获加拿大葡萄酒挑战赛最佳赤霞珠红葡萄酒金奖，也是加拿大酒商质量联盟(VQA)成员。迷人的李子、樱桃和果脯香味，丰富的甜味伴浓烈的酸味平衡出很匀称的分量感。果脯香味悠长。

　　配餐建议：作餐前开胃酒或餐后独饮。