欢迎进入酒神地盘

　　一路深入Barossa，看到一片片铺展开来的葡萄园，有的园子会悬挂出所种植葡萄的品种名称，Shardonnay、Shiraz或者Riesling……随着一块“欢迎进入我们的地盘”的指示标，我们的车子停在了Jacob`s Creek的试酒中心。大家都知道Jacob`s Creek是澳大利亚走大批量商业化路线最成功的一个品牌，低矮错落的试酒中心却是非常的朴素大方。接待我们的酿酒师Bernard Hickin有多年波尔多地区的工作经验，近50岁、有着温柔蓝灰眼珠的澳大利亚男人，却带有典型的法式优雅举止了。在分发给我们人手一份打印好了的品酒手册后，他就一点点来带领我们进行初级的品试。

　　所尝试的酒依例是由浅入深：从一支2009年份的Reserve Riesling开始，途经2007年份Riesling、2008年份Reserve　Shardonnay、2005年份Shardonnay、2005年份Cabernet Sauvignon、2005年份Shiraz，直到最后一款2002年份Shiraz　Cabernet。印象最深的是倒数第二款Shiraz，2005年的酒有了一定成熟度了，够润够圆，香度也不错，带着澳大利亚Shiraz特有的浆果香和一点小辛辣，很迷人。惟一不足的是回味仍有点点尖涩，应有再陈年的空间。

夕阳西下，美酒佳人

　　自己的那瓶Penfolds

　　一直听说Barossa最古老的葡萄藤有160年的树龄，沿途看到的葡萄树从细小幼苗到粗壮的盘根老藤，却都不是那棵老“树精”。这么看着找着，就来到了Penfolds。其实，前面说的那棵老藤并不在Penfolds，但巧的是Penfolds这座澳大利亚名庄的历史也是160年。它多元化的出品从尊贵的Grange、Bin707到平价易饮的Bin28甚至蔻兰山，选择丰富，格外受酒客喜爱。在这百年老庄的大门口忍不住照了张像，实在喜爱南澳艳阳下，他家门前攀爬错落成装饰藤的那些葡萄老树。