“软硬兼施” 葡萄酒选购简明攻略(图)(2)
时间：2010-07-13 01:48 来源：腾讯
“大家闺秀”挑选亦有方
酒庄酒固然是葡萄酒中的杰作，如深闺里的小家碧玉般神秘而具有魅力。但是市面上更多的并非出自葡萄酒庄园的酒其实也具有大家闺秀的美。在选购此类葡萄酒应重点判读酒标中的硬资讯，获取葡萄酒的产地、葡萄品种、酿造企业、出产日期等等信息。除此以外还要在读酒标的基础上认准信誉佳的大品牌，去伪存真。以长城沙城产区五星干红为例，酒标上标识的产地为河北沙城，沙城地区葡萄以其栽培历史悠久、生产规模大、品质好而享誉全国。该地区的葡萄成熟缓慢，糖酸比适度，葡萄颜色、单宁、香气物质积累丰富。该酒选用原料为最经典的赤霞珠葡萄，赤霞珠是波尔多地区传统的酿制红葡萄酒的良种，是顶级酿酒原料。最后一步就是认准中粮集团标志，作为世界500强企业的中粮集团，旗下的中粮酒业长城葡萄酒是中国第一瓶干白葡萄酒、第一瓶干红葡萄酒以及第一瓶传统法起泡酒的缔造者，多年以来“长城”和“中粮”就是优质和放心的代名词。在假冒伪劣商品充斥市场的今天，认准“中粮集团”的标志无疑是消费者选得一瓶放心酒的捷径。
无论是独具个性的高端酒庄酒，抑或大家闺秀般的葡萄美酒，拥有着众多优秀产区以及优秀产品的长城都为消费者提供了多元化的选择。在浪漫的秋冬时节，不妨带着编辑的选酒攻略，去超市或者餐厅进行一场实战演练。
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