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六款茶香鸡尾酒 混合的美酒佳酿(组图)(3)

时间:2010-07-13 01:38    来源:新浪

柠檬雪葩

  柠檬雪葩

  原料:柠檬茶一杯,新鲜柠檬2粒,用朗姆酒泡过的金橘3粒,柠檬伏特加20毫升,蜂蜜3毫升。

  做法:用热水冲泡柠檬茶一杯,凉后备用。将金橘与新鲜柠檬用硬棒压碎,过滤后获取新鲜果汁。将上述原料与伏特加和蜂蜜一同放入调酒壶中,加入碎冰摇匀倒入杯中即可。

  口感:入口能感受到明显的酸度,这是柠檬茶、金橘、柠檬和伏特加所带来的,酒精感在浓厚的酸度下没能得以释放出来,隐藏之间有淡淡的甜意。

  心得:Jackie在制作这款酒时,为了考虑让柠檬茶的特点发挥得淋漓尽致,而其他的原料也尽可能与柠檬茶有巧妙的结合点,因此酸甜是贯穿这杯鸡尾酒的灵魂。

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