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深秋里的浓烈红酒

时间:2010-07-12 23:45    来源:奢侈品论坛

  秋风起,天气凉,浓烈的红酒不仅能带给人温暖感,强烈的香气和口感更像一位拉丁情人一样热情奔放。金秋,伴着郁郁深红、款款浓香,起舞在每一刻沉醉的时光。浓情葡萄酒,让你爱在深秋。

  口感浓烈指的是比较高的酒精度,酒精度在13-16度都是比较常见的。这种浓烈的红酒通常单宁比较重,口感较饱满,轻啜一口后,口腔里留下了丰沛的果香味,但同时它又相当平衡。

  浓烈的红酒适合搭配香料和口感较重的菜肴,比如中国菜里的东坡肘子。相反,清淡的菜肴就非常不宜,因为浓烈的红酒会完全盖过菜的味道。深秋时节,进补之时,很多人会吃一些口感较重的肉类菜肴,那么浓烈的红酒会让这一切变得更加完美。

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