千杯不醉的诀窍
喝酒伤身的道理酒桌上的每个人都心中有数,“男怕伤肝,女怕伤肾”,饮酒过量,最受伤的莫过于肝脏。说是这么说,但是在场面上,这些道理并不能为你挡酒,关键时刻还是要自己照顾好自己。
饮酒前先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。估计饮酒多时,因为空腹喝酒,酒精在胃内很容易被吸收,从而导致容易醉酒。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。如果喝酒的次数很多,量很大,可有意识地多吃富含VB族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,增加体内VB族含量;以提高机体对乙醇的解毒能力。
“酒过三循、菜过五味”,这是古代留下来的酒场谚语,这也从另外一方面说明了,喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏,多吃豆制品,豆制品中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。喝酒时不能喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。
不过光是靠这些,十几杯下肚后,这些原则也是不管用的。所以为了身体健康,喝酒时候不能太豪爽,还是以守为攻。但酒桌上有酒桌上的规矩,当领导或者长辈举着杯子邀你共饮时,不能不喝;女士主动找你敬酒,也不能不喝。酒桌固然有酒桌的规矩,不过掌握一些诀窍,可以避免一些不必要喝的酒。
诀窍1. 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就举杯应邀,这样免不了其他人的“轮番轰炸”,实行以守为攻战略;
诀窍2. 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,掌握敬酒的节奏,不要一下子喝得太猛。
诀窍3. 喝酒前,可以有一些说辞,延长敬酒的时间,干杯后,不要马上咽下去。
诀窍4. 桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水。
诀窍5. 坚持喝一种酒,不要几种酒混着喝,那样特别容易醉。
如果到最后,你还是不幸倒下,那么就采用以下的解酒方式。
☆蜂蜜水:酒后头痛
☆西红柿汁:酒后头晕
☆新鲜葡萄:酒后反胃、恶心
☆西瓜汁:酒后全身发热
☆柚子:酒后口气不佳
☆芹菜汁:酒后胃肠不适、颜面发红
☆香蕉:酒后心悸、胸闷
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