（Cartier吊坠、戒指和手镯）

Photography: Paul Tsang
Styling: Denise Ho

      名模Amanda Strang生命中有三件最重要的事情—美食，特别是糕点是其中之一。而且，是美食让她的事业更上一层楼；不过似乎是成为了「美食红人」，多过成为模特儿。她自己也笑说，比起不少香港女孩，她肯定更为「健硕」。不过，原来貌似娇娇女的Amanda今日的成功路向，并不为其富爸爸所赞同。

（Cartier项链、手镯，Tank American白金腕表）

      Amanda曾在游戏节目「美女厨房」中亮相，这才开始让人注意原来这真正是厨房中的美女。她能烹调美味菜式，更表示当一日她不再从事模特儿工作，她的计划是开一家法式面包店。原来几年前Amanda的工作算不上得心应手，于是趁机到巴黎的蓝带餐饮学院（Le Cordon Bleu）上课；烘焙糕饼更是她的专长。当然，喜欢烹饪的人自然喜欢吃，Amanda也不例外。更由于爱吃的关系，为她的名人+模特儿事业带来新高峰。

（Cartier吊坠、戒指和手镯）

Photography: Paul Tsang
Styling: Denise Ho

      名模Amanda Strang生命中有三件最重要的事情—美食，特别是糕点是其中之一。而且，是美食让她的事业更上一层楼；不过似乎是成为了「美食红人」，多过成为模特儿。她自己也笑说，比起不少香港女孩，她肯定更为「健硕」。不过，原来貌似娇娇女的Amanda今日的成功路向，并不为其富爸爸所赞同。

（Cartier项链、手镯，Tank American白金腕表）

      Amanda曾在游戏节目「美女厨房」中亮相，这才开始让人注意原来这真正是厨房中的美女。她能烹调美味菜式，更表示当一日她不再从事模特儿工作，她的计划是开一家法式面包店。原来几年前Amanda的工作算不上得心应手，于是趁机到巴黎的蓝带餐饮学院（Le Cordon Bleu）上课；烘焙糕饼更是她的专长。当然，喜欢烹饪的人自然喜欢吃，Amanda也不例外。更由于爱吃的关系，为她的名人+模特儿事业带来新高峰。

（Cartier高级珠宝项链、蓝宝石戒指，Fendi白色上衣，
Central Weddings & Occasions头纱）

       Amanda入行的原因，并非为了「赚大钱」。虽然，她也想向父亲证明自己可以财政独立。这刚满29岁的欧亚混血美女来自富裕家庭，她称富爸爸为「漫游的罗密欧」。父亲从事皮革制造的生意，并因为业务关系在台湾遇上了Amanda的妈妈；于是比丈夫年轻20年的妈妈成为了第三任太太。后来Amanda在孩提时，更随着皮革业务到了印度。

      到了15岁时，她被送往美国麻省南镇（Southborough, Massachusetts）的贵族寄宿St Mark’s学校就读，她在数学方面的天才尽现。不过，在这里她却偶尔被视为「傲慢」— 因为她对学校供应的膳食没有兴趣。「我不需要昂贵的餐厅，但食物一定要美味；」她道出她对用餐的要求。「即使是汉堡饱连锁餐厅或是茶餐厅，也同样可以提供美食。」

（Cartier Panthere系列高级珠宝戒指和手镯，Escada外套，PradaT恤，Fendi短裙，
Central Weddings & Occasions头纱）

      念毕 St Mark’s 之后，她的父亲坚持她入读位于波士顿附近的一所有名望的商业学府—宾厄姆顿（Bentley University）大学。但到她20岁时，她对学业完全失却兴趣，更在其他同学的震惊下退学。「他们一向视我为『拘谨、一本正经、循规蹈矩』，我甚至不会饮酒，每次外出都指定由我驾车。」富爸爸恐吓要经济封锁她，但她却坚持反叛，不顾他的意愿。其实，爸爸对模特儿生活颇有了解，其第二任太太就曾是巴黎的模特儿。「模特儿工作最让他不满的是，那不是一项挑战智慧的工作﹗」

（Cartier高级珠宝系列项链、戒指，Fendi上衣和裙子，
Central Weddings & Occasions头纱）

Amanda的风格
      灵活多变如变色龙自是成为名模的必要条件，Amanda敢作敢为的性格也是重点 — 她把头发剪短（在香港这是勇敢的举动），更以各种发式和颜色表现出来。她喜欢复古设计的服饰，与我们的形象顾问 Denise 更是谈过不停，到底她去一个以1930 年代为主题的派对时，应该穿甚么裙子。他们也谈及曾经在摄影时佩带或处理过的最大的宝石。（其实在我们拍摄卡地亚的高级珠宝系列时，也有相当具有份量的珠宝 — 除了需要「装甲车」护卫外，还有三位护卫员驻场。）Amanda 喜欢夸张的珠宝，一颗大宝石已经足够说明一切。

（Cartier高级珠宝耳环、戒指，Yves Saint Laurent衬衫）

      她喜欢她为拍摄封面所佩带的卡地亚 Trinity 系列 — 那著名的三环指环，以新款及闪烁的金与钻组合重新推出。问她那三件事情对她最为重要，对于头两项她毫无困难：「我所爱的人，以及美食。」对于第三项，她则在家庭与游历中间难以取舍。最后还是「敢作敢为」取胜，游历居第三。

注：原文自Luxury-Insider集团旗下香港《baccarat》杂志2009年3月刊，未经允许，请勿转载。