一、人体毒素的存在方式 　　自由基是造成人体衰老的最大因素。适量的自由基有好处,可保护身体免受化学物质等外来物的侵害作用。但是身体内的自由基一旦过量,就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞,造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病。 　　二、对抗方式 　　25岁以前,抗衰老=抗氧化+防晒+基础护理(清洁+保湿) 　　25岁以后,抗衰老=抗氧化+防晒+基础护理(清洁+保湿)+功能性抗老产品(如抗皱精华,紧致精华或面霜) 　　三、常见抗氧化剂　　　 　　1.维生素C 　　最经典也是最有效的抗氧化剂之一。人体不能自身合成维生素C,但多数绿色蔬果都含有维C,另外也很容易买到多种维生素或维C的营养品。 　　2.银杏叶酯 　　食物来源:银杏,银杏口服液等 　　护肤品成分:银杏萃取精华 　　3.维生素E 　　食物来源:糙米,鱼,蛋,豆类,黄绿蔬菜,维E营养品等 　　护肤品成分:维生素E 　　4.茄红素 　　食物来源:西红柿,尤其是小西红柿,最好是熟吃。 　　虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。 　　5.β-胡萝卜素 　　食物来源:绿叶蔬菜和黄色的,橘色的水果(如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,越是富含β-胡萝卜素。    四、蔬菜汁每天一杯排除毒素 　　鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物,因为其进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,并排出体外。蔬菜汁的制法很简单,将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌即可。下面介绍几种常见蔬菜汁的食疗保健功效。 　　胡萝卜汁: 　　每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多;患有溃疡的人,经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状。 　　黄瓜汁: 　　在医学家排列的黄瓜汁医用价值表上,其利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也有重要作用,黄瓜汁还可使神经系统镇静,并能增强记忆力。此外,黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定功效。 　　番茄汁: 　　医学专家认为,每人每天吃上2个番茄,就可以满足体内一天维生素C的需求。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢过程大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。 　　五、抗氧化好习惯 　　1、拒绝抽烟,避开二手烟。 　　2、减少做菜的油烟,有条件最好用橄榄油。尽量少食煎炸食物。 　　3、尽量少服不需要的药物:有些药物包括中西药是有毒性的,例如抗生素,消炎痛剂等药物是会产生自由基的。 　　4、避免农药的污染:蔬果用盐水泡洗,另一种降低农药残留方法是将蔬果放入冰箱一至二天才用,这样可以降低百分之发八十至九十之农药残留量,当然还应时常清洗冰箱。 　　5、多喝水,多食用蔬菜及水果。健康的饮食应是每日蔬果及肉类比例为七比三,每天食用有三种颜色以上的蔬果。