5 月19日 下午3点，名为“香遇·宾至·共襄未来”，暨沙龙香槟酒庄与卡慕集团远流贸易（上海）有限公司的签约仪式及发布会在上海首席公馆正式举办，来自酒行业人士和媒体共40位嘉宾共襄盛举。全球顶级香槟酒庄法国沙龙香槟总裁Mr. Didier Depond 也亲临现场。这是97年份沙龙香槟和德乐梦香槟在中国大陆地区的首次揭幕，标志着被誉为香槟帝王的奢侈品牌正式进驻中国大陆市场，也为中国的高端酒类品牌再添一份光彩。

　　据世界奢侈品协会统计，截至2009年12月，中国奢侈品消费总额达94亿美元，全球占有率27.5%，成为仅次于日本的全球第二大奢侈品消费国。其中，新富阶级迅速增长的强劲购买力令人震惊。然而昂贵不等于身份，奢侈品除了本身价值外，更珍贵的在于其悠远的历史积淀和独特的品牌故事，从而造就了文化与身份的认同。以沙龙香槟为例，Salon沙龙香槟创立于1911年，仅使用单一葡萄园(100% LeMesnil-sur-Oger)中的单一葡萄品种(100% Chardonnay)来酿制；为世上第一款完全以霞多丽葡萄品种酿制的白中白(Blanc de Blancs)香槟。一切筛选和酿造均以精致手工和严苛标准进行，因此每年的产量仅仅五万瓶。近一个世纪以来，沙龙香槟的卓越品质和低调奢华赢得了国际认可，广受收藏家、高级饮家及高档酒店的青睐，成为高端香槟的品牌典范之一。

　　与一般香槟不同的是，沙龙只做年份香槟，自1921至1998这77年间，Salon沙龙香槟仅生产32个绝佳年份。Salon沙龙香槟一直秉持着对品质吹毛求疵的态度，坚持于最佳年份时，才选取品质最佳的葡萄进行酿制。因此酿造出举世闻名的Champagne SALON『香槟帝王』，为品酒专家誉为"香槟中的黄色钻石"。此次沙龙香槟将97年份的香槟和五大酒庄之一的德乐梦香槟带到了中国地区。10年左右是香槟储存的黄金时段，因此97年份酒无论从产品本身的品尝时间或是市场时机都是绝好机会。这不仅展现了沙龙香槟对中国市场的重视，同时也意味着又一国际奢侈品牌对中国消费者品位的认同和信赖。

　　本次与沙龙香槟签约的远流贸易（上海）有限公司是法国卡慕酒业集团成员，“分享非常时刻，分享非凡产品”是卡慕干邑世家自1863年创建以来, 坚持不懈的追求。远流贸易在中国长期致力于高档酒的代理，堪称洋酒文化的传播者和代言人。本次与沙龙香槟的合作可谓是强强联手，相信会为中国酒类市场开启全新的篇章。