今年有许多奢侈品展会，包括这次，还有青岛和广州等分别有奢侈品展览，加上之后在上海的生活品味展会，今年在奢侈品上是值得关注的一年。所以作为neeu.com的主编，在这温州奢侈品展会的来自台湾的奢侈品储存业界领袖Ritz cool 展台区上采访到他们的董事长夏荣兴先生

胡海：首先请简单的介绍一下您个人的主要经历和您现在从事的事业

【夏】三盛丽致有限公司的在台湾成立将近20年了，我们不断致力於研究葡萄酒以及各种珍贵物品的保存，并且希望能为客户提供最完善的储物空间。我对工作的要求是100%的好品质，并且绝不偷工减料，我也常教育员工要这样做，毕竟这些珍贵物品是不能以一般价值来衡量的，因此绝对不可以马虎，到客户家中施工、维修保养时，我们都会自备拖鞋及手套，深怕一不小心弄髒了客户的家，而对於工程人员素质的筛选我们也是有一套严格标准，我们要对客户负责、对自己的专业负责，让客户对我们的服务品质放心，并且做到世界最优良的专业技术。

胡海：您一定是看到了中国经济的良好发展势头，希望从中找到良好的市场发展契机。

【夏】现在在台湾500大企业老闆几乎都已经是我们的客户，还有许多五星级饭店，如台北凯悦大饭店、亚都大饭店、喜来登大饭店、台中金典国际酒店、亚致大饭店、高雄金典国际酒店..等，以及许多私人招待所，在大陆我们也有好几个案子正在进行中。从去年底开始世界上最好的葡萄酒都被大陆买来了，这代表着大陆民众对於葡萄酒有更多的认识，并且渴望能再进一步瞭解葡萄酒，因此我带着愉悦的心情希望能够把葡萄酒的保存以及相关资讯分享给大陆民众，让大陆民众不只是"喝"葡萄酒，而是能更细心去"品味"葡萄酒的美好。所以今年度我会针对大陆市场做一些推广的活动，并且宣传本公司品牌。

胡海：目前Rit zCool有哪些推广渠道？准备採取一些什么样的市场策略来影响到目标人群？

【夏】三月份我们在上海世贸商城参加一个国际性的葡萄酒展，大陆各地知名葡萄酒以及国外葡萄酒品牌齐聚一堂，许多酒商及葡萄酒专业人士对於经销本公司品牌RITZ COOL反应热烈，并积极连络我们询问相关经销的方式。五月份我们也会参加了在上海浦东举办的2007国际食品和饮料展览会(SIAL)，相信届时将会有更大的回响。除此之外，我们也积极参与大陆各地奢侈品展览，希望将葡萄酒正确的保存观念传递到大陆每个角落，与更多喜爱葡萄酒的朋友分享。

胡海：你们主要是做哪方面的推广呢？如果针对你们的客户提供服务？

【夏】葡萄酒的保存对葡萄酒是很重要的，保存条件不好时，也许一瓶好酒就这么浪费掉了，品尝不到它真正的美味，所以我要来推广葡萄酒保存的这种观念。当我们接到一个案子，我们会先倾听客户的需求，并依照客户需求量身订做一个专属的标准酒窖，我们从现场尺寸的丈量，空间的规划、设计，到酒窖工程的施工、完成，每个步骤都是力求完美，为的就是让葡萄酒有个最优良的储存环境，让葡萄酒在酒窖中酝酿出它的美味来。我也会教我的客人要如何品酒，如何用葡萄酒搭配食物，葡萄酒会丰富你的生活，让生活更有品味。除此之外，我也有在教授国际礼仪，在餐桌上怎么吃会让周围的人都觉得好吃，如何让你的生活变的丰富多彩，这也是一门很有趣的学问。

胡海： 对你们的企业和文化你有什么具体的看法？

【夏】我们企业的标志是由三个"S"所组成，"Smile, Speed, Sincerity"，微笑、快速、真诚就是我们的企业精神，面对客户时要主动展现出微笑，让客户看到你时自然心情也变好了，在工作时，动作快速又确实，最重要的就是最后一项，真诚，真诚的去关怀客户，倾听客户的需求，惟有最好的服务品质才能使企业能够永续经营下去。我们公司一直以来不断致力於研发工作，就是希望我们的产品可以符合每个不同地区、国家的气候、环境条件，而这些特殊的设计都是有国际及中国的专利许可，也希望大家能感受到我们的专业和用心。

胡海：您是怎样看待中国的酒具收藏市场，和奢侈品消费的关系？

【夏】中国是金砖四国之龙头，市场的潜力是众所周知的，我就不在这里多做说明。当人们物质生活不虞匮乏时，精神生活更需要有所调剂，葡萄酒可以让生活变的美好和丰富，从酒窖里精心挑选一瓶好酒，拿到室内让它回温、醒酒，最后放到餐桌上细心品尝，先看看它的色泽，再闻闻它的果香，最后放到嘴里品味它的美好，这才是人生一大乐事，我常常说:"喝葡萄酒的男人不会变坏"，当男人在一起谈论的都是葡萄酒的时候，这不只代表着他们有共同的嗜好，在精神层次方面他们也都相对的提升了!希望在不久的将来，可以有更多人能够体验到如此的美妙的生活乐趣。