伏特加中的王者 最纯正的生命之水
时间：2010-09-23 02:38 来源：优网
BTI大赛每年在美国芝加哥举行，邀请各界极具高深品酒知识的美食作家、餐馆老闆及
资深媒体做审核，经由谨慎专业的盲饮测试及繁複审查，对入围的酒品进行评分。而
苏托力极致伏特加获得97高分的秘密，源自承袭俄罗斯古老的酿酒技术。经由繁複的
四次蒸馏，再混合最纯净的泉水，最后再经由最重要的冰冻过滤法，将酒桶中的伏特
加放置在俄罗斯特有的冷冽气温下，透过冰冻的过程，撷取酒桶中未结冰的特纯酒液，
进而酿造成最顶级的苏托力极致伏特加。虽然极致系列尚未引进台湾，但在台湾仍可
享受品质相当且在美国销售第一的苏托力红牌伏特加，红牌伏特加价格实在，因为与
极致系列出自同一酒厂，使用相同蒸馏法及繁複的四次过滤程序，口感甘醇顺口，是
许多喜好调酒者的首选基酒。由於世界各地有众多的伏特加品牌，每一家都标榜着血
统纯正，因而在欧洲曾上演过一场伏特加正名之争。为了迎合年轻市场，各家品牌推
出许多调饮式的伏特加，但欧洲伏特加联盟发言人为避免扰乱伏特加市场，曾经宣示
唯有使用欧洲传统原料酿造的伏特加，才是血统最纯正的伏特加，而来自俄罗斯的苏
托力，正是使用传统的原料及方式酿造出俄罗斯人心中的生命之水。
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