回味五种夏日葡萄酒味道
夏天里最受欢迎的饮料也许不是葡萄酒。但是当你被要求列出一款适合夏天的室外食物、有一定营养并且在口中感觉很爽快的饮料时,葡萄酒也许就会跃上名单了。夏日葡萄酒的要诀是便宜,当然这需要做些功课。选到便宜好喝的夏日葡萄酒的根本诀窍在于葡萄品种,白葡萄酒更适合于搭配夏天常吃的海鲜而红酒中也有一些适合夏天的晚宴。
以下是夏天的选酒推荐,不同的葡萄品种,价格都在10美元以内。
2007 Yellowtail Pinot Grigio,$7,灰比诺,澳洲
1-2007 Yellowtail Pinot Grigio,$7,灰比诺,澳洲
如果想要找一款酒体较轻,爽口并且果味丰富的白葡萄酒,那么这款灰比诺很不错。灰比诺因为其水果与酸橙的味道很适合夏天饮用。这款酒不仅很清爽,而且在结束时还有柑橘的回味。如果冰镇一下,味道会更好。适合下午在游泳池边饮用或是搭配烤鸡与烤鱼。
2007 Barefoot Red Zinfandel,$7,仙粉黛,加州,美国
2-2007 Barefoot Red Zinfandel,$7,仙粉黛,加州,美国
尽管夏天里灰比诺和霞多丽是较为安全的葡萄酒选择,但是也有人希望喝到与其牛排相搭配的红酒,这款仙粉黛正是搭配烧烤的红色好伴侣。它有着成熟的莓子的味道,并在几个葡萄酒大赛中获过奖。可能有人觉得夏天喝红酒会很热,那么冰镇后的仙粉黛就绝对可以被接受了。
2007 Tapena Garnacha,$9,西班牙
3-2007 Tapena Garnacha,$9,西班牙
这款酒有黑莓的香气,在结束时还有一点点的辣味,可以与羊肉、鸡肉以及西班牙的传统小吃TAPAS相搭配。
2006 Mission Point Pinot Noir,$9。黑比诺,加州,美国
4-2006 Mission Point Pinot Noir,$9。黑比诺,加州,美国
这款酒与你的鱼类菜肴很搭配,比如烤三文鱼等等。这款酒中有黑莓的味道,还有烟草的淡淡香气。当你喝道它时,舌尖上会有成熟的李子的味道还有一点点的辣味。如果觉得热,建议冰镇一下再饮用。
2007 Quady Electra Orange Muscat,$9。麝香,加州,美国
5-2007 Quady Electra Orange Muscat,$9。麝香,加州,美国
10美元以下的甜酒很难找到。这款酒很爽脆并且有桃子和蜜瓜的风味。这款酒只有4%的酒精度,这让你可以保持清醒,享受更多的乐趣。与之相搭配当然是夏天的甜品或者是亚洲偏辣的美食。
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