酒杯：使美酒散发真香的秘密
时间：2010-09-23 02:09 来源：优网
奢华酒杯不仅可充分发挥酒的香气，更体现一种品位之美。
会呼吸的酒杯在用于年轻的红酒和白葡萄酒时作用最为显著，这些酒通常在饮用之前要醒酒至少30分钟才有效果。优质葡萄酒的效果最明显。但是其他饮料使用会呼吸的酒杯也有效果，包括烈酒和果汁。你可以用会呼吸的酒杯尝试不同的饮品，然后把他们和倒在标准酒杯里的同种饮品做对比。
好的酒杯具有功能性
以一般的经验来看，会呼吸的酒杯对葡萄酒的气味和口感有非常显著的作用，尤其是对那些通常开瓶后要醒酒30到120分钟才有效果的年轻葡萄酒来说。但是有了会呼吸的葡萄酒，你不用等那么久。2到4分钟之后，这种高科技的酒杯就已经改善了其中葡萄酒的口感，尝起来像是将葡萄酒放在在醒酒器里接触空气两个多小时之后的效果。
那么，具体的变化有哪些呢？一般而言，葡萄酒的气味和口感会变得更加和谐。粗糙的葡萄酒倒入酒杯后被柔化得更快，同时酒的风味也得到升级。
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