Jean-Marc Olivier：像拿破仑一样爱干邑
时间：2010-09-23 02:08 来源：优网
创立于
正确的品鉴拿破仑一世干邑的过程应该是如何？
Olivier：这绝对是鉴赏家级别的极品干邑，品尝它时，应细细品味，慢慢享受，欣赏它的色泽、酒体，闻一闻它丰富的香味。应一点一点啜饮，美好的味觉感受将会让你回味无穷，倍感愉悦。
拿破仑干邑城堡式酒庄
拿破仑一世是你作为调酒大师呈现给酒庄的告别之作吗？你希望你为酒庄留下了什么？
Olivier：这些年来，我一直都在努力为COURVOISIER产品确定一个一致的风格。在与人相处的层面上，我希望在创造卓越品质的干邑的过程中，与每个人都建立了深厚的友谊。大约有1000个家庭与我们密切合作，由于全球气候变暖，现在每年葡萄收获情况都不一样，为了维持我们的高标准，需要十分精确，这就意味着每个人、每个过程都至关重要。作为调酒大师，我必须为我的接班人提供品质最好、数量足够的储备，我希望我已经为下一任调酒师做到了这些。
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