2009年12月以来，精品葡萄酒价格不断上涨。12月份，伦敦国际葡萄酒交易所的 Liv-ex佳酿指数上涨了0.9%，Liv-ex红筹指数上升了0.7%，推动全年回报率分别增长15.7%和19.4%。

2009年，波尔多精品葡萄酒的价格大幅上升，1999年份拉菲(Chateau Lafite)表现尤为突出，从2000欧元/箱涨到了4500欧元/箱，增幅达125%。12月份表现最好的当属1996年份木桐(Mouton Rothschild)，价格为2600欧元/箱，涨幅为9.5%。

葡萄酒投资基金(The Wine Investment Fund)负责人Andrew della Casa认为，未来几个月木桐佳酿价格还将继续上涨，“全世界许多人争相收藏和品尝1996年份木桐等佳酿，此类精品的数量在不断减少。”

亚洲市场对精品葡萄酒的需求依然快速增长，没有出现任何放缓的趋势。从2007年香港废除酒税开始，其重要性不断上升，目前已经取代伦敦，成为仅次于纽约的全球第二大葡萄酒拍卖中心。

中国传统的春节将推动精品葡萄酒销售出现新一轮增长。虎年春节适逢2月14日情人节，浪漫的西方富豪也会在这个日子购买精品酒作为庆祝。2009年份波尔多期酒也即将上市，该年份期酒价格有望创下新高。

Della Casa 补充道：“如果2009年份期酒价格创下新高，则意味着好年份的波尔多佳酿价格将进一步上涨。2005年份期酒价格发布后就是这种情况。”

葡萄酒投资基金会预测，2010年主要佳酿指数将上升18%。去年12月份，该基金会的回报率高于佳酿指数增幅，净回报率为1%。

与其他投资方式相比，精品葡萄酒价格波动较少。去年12个月中， Liv-ex 佳酿指数仅在3月份出现过1.2%的下跌，其余11个月都是保持上升。

业内人士表示，由于葡萄酒投资非常稳定，价格也不像股票和债券那样波动较大，所以这项投资日趋流行，成为众多投资者丰富投资组合的工具之一。