这仅仅是个缩影，在葡萄酒市场不断升温之时，葡萄酒投资也逐渐被看好。广东省酒类专卖局副局长朱思旭日前在羊城学堂上就“酒类投资与收藏”开讲时接受信息时报记者采访时表示，很看好新兴的国内葡萄酒投资市场，但目前相应的交流和流通渠道缺少，广东酒协将组建酒类收藏拍卖平台。

国内葡萄酒藏家大增

资深的葡萄酒人士南哥(化名)日前在珠宝协会举办的拍卖会上，将一瓶1949年的拉斐拿出去拍卖，虽然买家最后出价达62000元，但他并不愿出货，他认为，这样一个年份的拉斐在市面上可能只剩下10~20支，而且是从酒庄的陈年酒窖拿出来的，保存得很好，拍卖价应在10万以上才理想。

像南哥这样一些资深葡萄酒投资者在国内已经慢慢涌现。有数据统计，中国红酒市场急速膨胀， 早在2006年，中国就已位列全球第十大红酒消费国，占当年亚洲地区消费总量的62.7%。以主要红酒交易平台的伦敦为例，每年93亿港元的红酒销售额中，就有40%的交易的买家来自中国。伦敦国际葡萄酒交易所甚至表示，中国对葡萄酒的热情已经在葡萄酒市场上掀起了风暴，将1982年的Lafite Rothschild价格推高近93%，达到每箱17433英镑(约合34662美元)的就是中国买家。

据国际葡萄酒及烈酒展览会近日在北京发布的数据显示，中国已成为世界葡萄酒第八大消费国和第十大生产国。预计到2013年，中国将成为世界第七大消费市场，年消费葡萄酒将超过12亿瓶。目前在中国，葡萄酒收藏与投资作为一种新的理财方式，日渐为人们所熟悉与接受，正逐渐发展为投资界的新宠。

而据了解，葡萄酒收藏与投资在国外已有300多年的历史，在国际上有另一个名字“液体黄金”，被视为回报最稳定的投资品种。其集投资与爱好为一体的特性越来越受到投资者的追捧。根据环球葡萄酒的统计资料，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。

酒类投资渠道相对稀缺

一年前开始收藏葡萄酒的陈先生很苦恼：我们属于普通的藏家，销售渠道不是很畅顺，没有足够的圈内交易人脉，也没有正规的鉴定机构帮助我们进行葡萄酒购买或者拍卖。朱思旭在接受记者采访时也坦言，尽管看好葡萄酒投资未来的发展空间，但葡萄酒投资需要拍卖、朋友之间的交流等等渠道，但目前这些交流和渠道缺失。

日前在重庆市首场收藏级红酒拍卖会上，面对一支起拍价28888元的红酒，到会的80多位老总级富翁只是默默地看着，无一人愿掏腰包。在会上美国专业品酒师表示，虽然现在红酒在重庆市场上以每年30%的销量上升，但其实大多市民并不懂红酒文化。广东资深的葡萄酒业人士南哥也表示赞同：“参与葡萄酒收藏与投资的人在逐渐增加，不过在这群人中，有钱人而且收得起贵价酒、喝得起好酒的人很多，但资深葡萄酒爱好者很少。”

有葡萄酒业人士分析，目前葡萄酒的流通大量在批发终端市场，投资市场尚在形成阶段。据朱思旭透露，三月份，广东酒类行业协会旗下的收藏家分会会挂牌，这是一个致力于酒类收藏拍卖的平台，届时将通过出版杂志、举办拍卖会交流会以推动酒类投资收藏的发展。

如何炒葡萄酒？

作为国际葡萄酒市场一种已经较为成熟的投资方式，朱思旭指出，目前葡萄酒投资有三种方式，分别是红酒期货、拍卖会、银行的葡萄酒基金。国际市场上已形成一条从期酒销售到具有极高参考价值的葡萄酒评级，再到拍卖等实现投资收益的渠道，还有为酒商提供财务审计和保障的金融、保险和会计机构的产业链，但是在国内依然处于“初级”阶段，缺少权威的购买途径和鉴定机构。

1.期酒。简单来说就是投资未来的酒，酒还没上市就下订单，此时价格低，有升值潜力，期酒交易方式在法国、澳大利亚等知名葡萄酒产区被普遍采用。2007年6月张裕在国内首家推出期酒，每桶的定价为18万元；2008年7月中粮集团推出君顶酒庄2006年份期酒。张裕总工程师李记明表示，目前还没推出其他年份的期酒。“对行业新事物，张裕操作比较谨慎。”

2.拍卖会。尽管在广州、北京、上海等地均可见一些葡萄酒拍卖夹杂在珠宝、字画等大型拍卖当中，但规模很小。据南哥透露，国内市场的拍卖并不多，真正的买家会将目光放在香港，毕竟香港是一个比较成熟的葡萄酒拍卖市场。关税是制约国内葡萄酒拍卖市场发展的一大因素，零关税的香港，已成为全球第二大葡萄酒拍卖市场。

3.葡萄酒基金。目前在国内还处于空白。西方欧美发达国家，比如英国、美国、加拿大等国已有十分完善的葡萄酒投资服务机构，可以从挑选、藏酒和投资管理等方面为客户服务，等于聘请了一位专业葡萄酒投资顾问，甚至可以帮忙在市场进行流通和拍卖，类似帮顾客做股票委托买卖的证券服务机构。