全新花马天堂酒吧惊艳上海滩
屡获殊荣的云南餐厅花马天堂推出诱人鸡尾酒吧,把多彩的西南少数民族文化与现代都市魅力完美结合。
屡获殊荣的上海餐厅花马天堂,继成功改良云南传统美食,深得都市时尚一族的青睐后,最近推出一家引人注目的全新酒吧 ——花马天堂酒吧(The Lost Heaven Lounge)。该酒吧将醉人的马提尼酒与多彩的少数民族文化融为一体,在中国最具活力的现代都市中刮起一股全新风尚。
花马天堂是由来自云南的少数民族三兄弟于2006年创办。他们的初衷是向上海展示茶马古道上的26个少数民族的缤纷美食和多彩文化。茶马古道是自古以来沟通中国云南与湄公河流域的商贸通道。
“我们原本专注于经营餐厅,只有一个提供餐前及餐后小酌的吧台。但后来我们发现顾客非常喜欢我们的环境氛围,所以我们决定推出一间完整的酒吧,提供我们独一无二的云南情调。”花马天堂集团的总经理尹维恒(Peter Yin)如是说。
花马天堂酒吧位于花马天堂外滩店的第三层及第四层,与上海标志性的外滩近在咫尺。四层高的餐厅及酒吧,把上海壮观的天际线美景呈现在顾客的眼前,这里还拥有上海景致最佳的观景露台之一。
花马天堂酒吧的每一个细节都流露着少数民族风情:从充满魅惑民族风的设计,到以滇茶调配的异域鸡尾酒以及源自少数民族部落的音乐,无不展现着藏族、傣族、白族、彝族及苗族等中国西南边陲云南省多姿多彩的民族文化。
室内装修以鲜艳的红褐色为主调,配以丰富的铜质和银质光泽,使人彷佛置身一个“世外桃源”。酒吧内的主要装饰光芒四射,其灵感来自西藏寺庙门口的酥油灯,为整个空间增添了几分神秘的色彩,而周围的古董喇嘛祈祷轮以及木雕令这种感觉更加强烈。部落风格的原木装饰使酒廊充满情趣与友善的气氛,给客人难忘的感官体验。
独一无二的鸡尾酒将现代调酒手法与传统云南原料融汇在一起。由花马天堂在云南的茶厂精选的普洱茶,用于特别调配杜松子以及伏特加马提尼。顾客可以选择具有瘦身、美容、活力、安神等不同功效的茶进行调配。来自湄公河流域的各种原生的草药及香料(如香柳叶以及胡荽等)为许多经典的鸡尾酒注入了令人惊叹的别样情调。
不少酒水的上桌形式也非常新颖,甚至隆重。酒吧的招牌鸡尾酒装在特制的碗型杯里,以方便朋友分享,上桌后杯子会被点燃。其他鸡尾酒以陶瓷杯盛装,这些陶瓷杯的造型灵感来自苗族的传统木质面具。花马天堂,荟萃各种独特元素,开创了一种全新的酒吧风格。
第三层的驻场DJ将带来现代音乐与少数民族音乐混合的热情节拍。此外,身着鲜艳服装、头戴耀眼银饰的少数民族乐师,将为顾客演奏悦耳的间场音乐,并与顾客互动。 花马天堂更有自创的音乐,在传统的彝族乐曲之中融入现代节奏,创作出旋律抒情、节拍浑厚的音乐。
面积300平方米的第四层酒吧拥有一个私人露台及吧台,提供放松、私密的环境。这里亦提供最珍贵的佳酿,是招待重要客户或贵宾的理想去处。第三层的酒吧以及第四层的酒吧可以单独预订用于举办私人活动,可提供多功能场地布置、私人DJ以及云南文化表演等。
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