导读：私人收藏白酒已经成为一种新的投资理财对象，而茅台作为酱香的鼻祖，以及持续提价使茅台具有酒价随时间增值的特点，成为最理想的白酒收藏品种。

　　2000多瓶白酒带给马斐的不仅是乐趣。谁知道呢？这个偶然萌发的兴趣很可能在未来某一天给他带来自己都“无法估量”的财富。

　　这位35岁的郑州市生意人，自3年前萌发收藏白酒的念头后，便一发不可收。

　　2006年底，他只有200多瓶酒，都是朋友送的。到了2010年，这个数目增加到2000多瓶，也使他的家里常年飘出一股酒香。酒太多了，马斐腾出一个房间做了一个巨型酒柜，这满满一柜酒让慕名前来的朋友感到惊奇，其中不乏国内一些酒厂老板。

　　3年多来他花在买酒上的资金零零星星加起来已将近20万元，这还不包括那些朋友送的酒。

　　现在正值4月，春节销售旺季刚过，酒价有所回落，马斐正准备去买些茅台和其他白酒，他对白酒极为熟悉，从香型和颜色即可辨认茅台酒的真假。

　　他对酒的热情感染了周围的人，妻子这个月底打算辞去河南濮阳市电视台记者的职位，专门做一个白酒的电子商务平台，销售茅台和其他白酒。

　　今年3月底北京荣宝的茅台酒拍卖会上，13瓶陈年茅台酒全部被拍走，其中一瓶1959年产的茅台酒以25万元的高价被竞得。这给像马斐这样的收藏爱好者带来了动力，他收藏的这些白酒10年、20年后会是什么价格？

　　收藏茅台

　　2006年底的一天，当马斐看着家里200多瓶白酒，脑子里突然蹦出一个想法：为什么不把这些酒一瓶一瓶储存起来？

　　他赶紧找人定制了一个高3米、长4米、宽80公分的核桃木柜子，专门用来储存那些散落在家里的白酒。

　　白酒含有微量杂存油、重金属、甲醛等元素，没有保质期限制，存放比红酒简单得多，室温即可。“找一个空地，随便一放就行了。”茅台收藏爱好者都这么说。

　　不过白酒最怕潮，一般在白酒下面铺一层石灰，石灰上搁一块纸板就可以吸潮了。马斐采用了最简单的储存办法，在柜子里放几包干燥剂，每半个月他就仔细擦拭一下柜子。

　　“这个酒不错，我拿走一瓶？”常有朋友这样问他。

　　“不行，肯定不行！”马斐断然拒绝，心里很不高兴，“我的酒只准看，不能给你。”他知道朋友要酒过去，多半也不是自己喝，而是像他那样放在家里藏起来。

　　时间一长，大家都知道马斐有这样的爱好——酒是他的命根子，只能看，不能要，朋友也就习惯了。当然，如果马斐有多的酒，也会匀出一两瓶出来赠送给朋友。

　　私人收藏白酒已经成为一种新的投资理财对象，而茅台作为酱香的鼻祖，以及持续提价使茅台具有酒价随时间增值的特点，成为最理想的白酒收藏品种。

　　“收藏茅台在我看来是一个很普遍的现象。”深圳市一家商贸公司一位销售总监说，任何时候茅台都不会贬值，他自己存放了一箱，他周围凡是接触茅台的朋友都有收藏的爱好。

　　他的顾客少则一箱，多则10箱、20箱（12瓶/箱），甚至一年存上十多万瓶，这些收藏人一般是老板，主要收藏对象是530五星和飞天，这是茅台的主销品种。

　　2007、2008年是马斐存酒最快的两年。2007年，他已经拥有800多瓶酒。原来家里的酒都是做酒的朋友送的，现在他自己掏钱买酒。有时候一星期买好几瓶。到了2010年，他拥有的酒已经超过2000瓶，柜子里已经放不下了。家里其他的柜子、桌上也会摆放他的“战利品”。

　　每年两届的糖酒会也成为他收集酒的一个渠道。每次他要带一两名员工扛上几箱回来，这么多酒托运易碎，他们只好坐卧铺回家。

　　这个巨型的“酒窖”很快成为马斐的标志，亲戚朋友们每回来家里必然要观摩一番。“我没有其他爱好，又不抽烟，自己喝的比较少，就这点爱好了。” 马斐笑着说。

　　“酒窖”分成六小格，但2000瓶白酒显然放不下，最好的茅台酒放在最上一格，包括530茅台、飞天茅台、华窖、茅台将军酒、迎宾、王子，以及茅台酒的前身“赖茅”。

　　浓香型白酒存下来风格会发生变化，不能直接饮用，需要兑到其他酒里做调基酒，而酱香型白酒越存越发黄，最后变成淡黄色，浓度更醇更香。这个优势使得酱香型白酒更易获得收藏家的青睐。

　　四川白酒行业人士袁野的收藏更多带了 “玩票”意味。5年、10年、30年、80年茅台他都有。他在每一瓶酒上他还贴上了标签，如何时获得、资方背景、运营商等等。他说，通过收藏可以见证企业的兴衰。他估计自己有十几瓶酒以后会涨到2万元一瓶。

　　贵州茅台酒厂对于这些订量大的收藏爱好者给以鼓励，作为茅台酒的爱好者，颁奖给以荣誉。茅台酒厂每天生产一瓶酒，标上日期，更利于那些收藏爱好者们作为生日纪念收藏。

　　增值空间

　　马斐最开始收藏只是出于爱好，但不断有朋友告诉他收藏会带来增值。深圳市麦瑞投资管理有限公司董事长王红兵两年前在深圳中心区的COCOPARK开了一间茅台酒专卖店，他说，要开茅台专卖店很不容易。

　　他说，50年的茅台10年前卖3500元，现在要卖2万多元。80年的茅台酒市面上看不到，基本上现在要18万元一瓶。普通茅台酒4年前300 元一瓶，现在已经卖到800多元。茅台的出厂价格每年都在提高，所以很多人看到这种投资的价值，就收藏了一批。

　　茅台作为一种投资对象始于最近五六年，特别是茅台前总经理乔洪主管营销工作后，采取每年限量提价的营销政策，需求的持续旺盛和有限的供给导致酒价每年上涨。

　　同时，茅台多年的品牌政策使茅台成为我国酱香型白酒的典型代表，并宣传茅台具有较高品牌壁垒，技术壁垒，以及特殊的环境壁垒，“离不开赤水河的微生物环境”，茅台成为国内白酒行业第一个原产地域保护产品，这些都使得被称为世界三大蒸馏名酒之一的国酒茅台被看成不可复制的稀缺资源。

　　让茅台始料未及的是，2009年连机构也加入这场阵营。北京和君咨询公司合伙人林枫表示，和那些散落在各地的收藏家们不同的是，去年一些基金按照600元左右，甚至低至500多元/瓶的价格，在零售终端大肆接手530茅台，结果茅台酒一放到市场就被买走了。这让茅台酒厂备感压力，而机构的投资直接导致茅台酒在市场上供货量大幅减少，价格体系被打乱。

　　2009年底，茅台再度向经销商发出限价令，要求530茅台零售价不得超过730元，但多位经销商反映，虽然正值茅台酒的销售淡季，但按照 730元以下销售的已经非常少，一些广深地区的专卖店一瓶530茅台已经卖到八九百元。

　　从去年7月开始的一波旱灾使贵州遭遇了80年不遇的旱情，成为贵州自明朝以来最为严重的旱灾，投资者猜测明年茅台产量会有缩减，一些茅台收藏者趁机采购茅台。茅台深圳一位专卖店经销商表示，茅台还没有表示提价，但茅台镇一些小酒厂已经开始提价。

　　马斐说，他没有刻意在这时候去买茅台，最根本的是干旱可能造成原材料短缺，才会推动茅台酒涨价。

　　仁怀市政府人士表示，这几年毕节地区的红粱价格也在不断上涨，2007年茅台对红粱的订单收购价格是1.5元/斤，2009年已涨至3.1元 /斤，当时曾承诺再加0.9元/斤补贴。茅台镇有些地方红梁收购价甚至高达3.8元/斤。贵州当地白酒行业人士万杰认为，虽然高粱短缺可能发生在明年，但在今年茅台酒的价格就会产生效应。

　　国泰君安食品饮料业研究员胡春霞表示，收藏茅台主要有两方面原因，一是茅台近几年持续提价，让大家对未来提价抱有预期，而从历史来看，茅台肯定是跑赢通货膨胀的。其二，茅台存放时间越长，价值越高。只要茅台经营和品牌一直不错，这种投资一般是盈利的。她的同行招商证券食品饮料行业分析师朱卫华称茅台为 “硬通货”，并在今年初的报告中维持对茅台的“强烈推荐”。

　　4月2日，贵州茅台酒股份有限公司发布2009年报显示，贵州茅台实现营收96.70亿元，净利润43.12亿元，同比分别增长17.33％和13.5％；每股收益达到4.57元，成为两市已披露年报中每股收益最高的公司。

　　林枫说上述两个刺激使茅台年复合增长率达到28％，“这种投资收益是非常非常可观的”。但是让他担心的是，茅台价格的持续上扬最终形成泡沫，而带来价格的崩溃。

　　马斐说，他现在不打算把酒脱手，他的期望是当他收藏达到1万瓶时，自己办一个拍卖会，把这些酒卖掉。