由于经济衰退，美国人更精于理财，选择当地小酒厂生产的低价高质的生啤，取代葡萄酒和烈性酒消费，小品牌啤酒正成为美国人饮酒的新宠。

　　新一代的小啤酒商对新的饮酒者颇具吸引力，他们愿意支付6到8美元购买优质生啤，而非鸡尾酒或葡萄酒，其单价为啤酒的两倍。一些人将小品牌啤酒厂定义为年产量低于两百万桶的厂商。

　　纽约啤酒制造商Kelly Taylor在近期一次品酒会上称：“你能以一杯普通葡萄酒一半的价格，买到一杯口感上佳的啤酒。”

　　在美国各地，小品牌酒商和工艺及进口啤酒专卖店的数量正在不断增长。商家预计，艰难的经济时局将促使曾热衷葡萄酒或烈性酒的美国人转向高品质啤酒。

　　纽约市布鲁克林区的Beer Table酒吧老板菲利普斯(Justin Philips)称：“尽管时局艰难，但是人们仍希望享受高品质的东西。人们开始意识到啤酒产品是多样化的，而且其价格比其它酒类更便宜。

　　总部位于美国科罗拉多州的酿酒商协会(Brewers Association)总监Paul Gatza称，在过去5年中，美国小品牌啤酒商的数量为1,476家，增长了近5%。

　　目前，平均每家酿酒商每年生产5,659桶啤酒，自2004年起增长了近35%。

　　另一家酒吧老板Catherine Saillard表示，私人聚会日益要求供应本地小品牌啤酒，而不再是葡萄酒和烈性酒。

　　他说：“我认为(啤酒)不像(葡萄酒)那样有深厚的文化底蕴，两者本来就不相同。啤酒更为大众，你不需要了解很多葡萄的知识。”