拿破仑最爱的干邑:COURVOISIER干邑
时间:2010-05-23 01:49 来源:未知
创立于19世纪初的COURVOISIER拿破仑干邑,曾为法国历史上最具传奇色彩的英雄人物拿破仑所爱,据说他每次出征都要带上整桶的COURVOISIER干邑;也曾在1983年由法国总统亲自授予“国家荣耀”嘉奖。如今为世界第四大烈酒公司之一Beam Global公司所拥有,至今依然坚持着200多年前由其奠基人所创立的,严苛而富有艺术性的酿造工艺与调和标准。
拿破仑一世干邑的售价达人民币五位数之高?因为调酒师花费四年时间最终调和而成,他们将地窖中十九世纪早期的珍稀生命之水,与二十世纪七十年代和八十年代的生命之水混合,其原料葡萄均采集自法定干邑区内的大香槟区及边缘区,产量极其有限。此外,对于酒桶制作的每一步,他们都花费了大量时间,确保选择品质最上乘的法国橡木。由百余种稀世珍藏的“生命之水”的拿破仑一世的口感极为丰富,带有法国白檀木香,难以获取的雪茄叶香,以及丝滑太妃糖、香甜杏仁和新鲜花蜜的芳香,余味悠长,入口后芬芳馥郁,余味久久萦绕,不失为一种美妙体验。
拿破仑一世干邑所用的巴卡拉水晶的纯手工酒瓶,并不是简单的买一个瓶子来,而是两方面一起参与设计的过程,是度身定做的。金色圆弧环绕着泪滴状的酒瓶,每个酒瓶瓶塞上还附有编号,其中瓶塞的设计灵感来源于拿破仑的一则故事,相传拿破仑曾将他御用珠宝师设计的图章戒指授予十位重要的将领,他们身兼要职且功勋卓越。拿破仑一世的水晶瓶塞正是仿造这枚戒指的外形,以此纪念用于开拓创新、满怀激情的拿破仑。
拿破仑一世干邑绝对是鉴赏家级别的极品干邑,品尝它时,应细细品味,慢慢享受,欣赏它的色泽、酒体,闻一闻它丰富的香味。应一点一点啜饮,美好的味觉感受将会让你回味无穷,倍感愉悦。
拿破仑干邑城堡式酒庄
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