Botswana Butchery 的冷切牛肉味道很好

Gibbston Valley 酒庄也是品尝美食的好去处

来一杯新西兰老酒

皇后镇有几个著名的酒庄,不仅可以在那里品酒,还可美美地吃上一顿。第一个要推荐的是Gibbston Valley 酒庄。

从皇后镇中心出发,25 分钟就可以到达Gibbston Valley 酒庄,若从空中俯视,可以看到在高山和茂密的葡萄园里中间,一片桃红色的房子,那便是酒庄的所在地。Gibbston Valley 是新西兰最古老、最著名的酒庄之一,拥有许多口味纯正的葡萄酒,如Chardonnay、PinotGris Riesling 和Pinot Blanc,口味很地道。这里曾经荣获过许多世界知名大奖,包括2000 年度Champion Pinot Noir of the World 世界大奖和2005 年上海酒会的大奖,非常适合爱酒之人。

酒庄的户外餐厅很受欢迎,已经成为酒庄的招牌之一,访客可以在用餐的时候,根据菜色品尝Gibbston Valley 的各种葡萄酒,随后,可在酒店工作人员的带领下参观酒窖,以及葡萄酒的酿造过程。对于想要购酒的游客,如果不知道买什么的话, 就选择ReservePinot Noir 吧,这是酒庄获奖最多的品种,还有用100% 黑品诺(Pinot Noir)酿造成的粉红葡萄酒Blanc de Pinot Noir、获得过悉尼国际品酒大赛金奖的Pinot Noir、亚洲国际葡萄酒挑战赛银奖的珍藏霞多丽(ReserveChardonnay)等。

而另一个美酒与美食撞出火花的地方是Amisfield Winery Bistro,这里曾多次获得“新西兰最好酒厂餐厅”的殊荣。餐厅建得像一座城堡,要爬很长的楼梯上去,吃饭的地方一半在室内,一半在户外,旁边开着美丽的薰衣草,让人疑心是到了普罗旺斯。我喜欢这个酒厂餐厅的葡萄酒,口感比较舒适。另外,餐厅的菜单天天更新,根据当地的时令食材对菜单做出调整,再相应地搭配酒厂的葡萄酒,口感一流。

Saffron 是箭镇最有名的餐厅之一

藏红花的味道

与皇后镇相邻的箭镇是另一个美食聚集地,皇后镇的人都喜欢开上20 分钟车,到这里用餐,许多人都是冲着Saffron(藏红花)餐厅来的,若不提前定位,很难品尝到老板兼主厨Peter 的拿手好菜。

Saffron 曾被知名旅行杂志评为“全球最让人兴奋的100 张餐桌”之一。 Peter 不是新西兰人,他生长在阿德莱德,并在那里学习厨艺,为最好的星级餐厅工作。随后,Peter 离开澳洲,每年换一个地方,学习世界各地的菜色。他曾在成都学习川菜,还曾被北京俏江南的排场所震慑。最后,他在新西兰落脚,并于10 年前开了这家远近闻名的餐厅。Peter 的厨艺融合了世界各地菜色的特点,创造出自己的东西,他甚至还出了一本自己的菜谱。食客可以通过餐厅内的开放式厨房,清楚地看到Peter 在里面的一举一动,他和助手一起,不停地从里面端出各种不同的美味佳肴,在等待美食的时候,还发现了中国的小笼包。

用餐时一般有各种美酒调剂,你也可以在饭后移步到隔壁的Blue Door Bar,这是Peter 的辅业,他经常会在晚上10 点后来这里小酌一杯。当然,你也可以到餐厅后面的桃乐丝布朗艺术电影院转转,那里精致的装潢让人感觉是在自家美丽的客厅里观看家庭影院一般。

若你喜欢印度菜,Mantra 则不容错过。这里可以吃到很地道的印度菜,而且,我很喜欢餐厅的装饰,用了很多粉红色,尤其是入门处闪着粉红色光芒的沙发,很有现代的味道。