上海外滩华尔道夫酒店

这里是外滩2号。1920年代,此处是名流富贾聚集的上海总会(上海第一个外侨俱乐部),因拥有长达34米的远东第一吧台而名噪一时;1971年,大楼改名为东风饭店,上海第一家肯德基门店在此落脚。今天,上海外滩华尔道夫酒店开门迎客,为这栋百年建筑赋予了新的身份。

外滩2号的背后有一长串故事,这座大楼在设计上仿效英国古典主义,也参照了日本帝国大厦,因而曾享有“东洋伦敦”之称。如今,这一新古典式建筑瑰宝在档案图片和历史记录的帮助下已被精心还原。走进大堂你便能感觉到设计师对于历史的尊重,挑高10米的大堂装饰得如同英国女王伊丽莎白一世时期的皇宫,阳光从拱顶玻璃中泻下,照射在斑驳的大理石地面上。大堂的左手边,便是酒店引以为豪的廊吧,经过精心修复后重现于世。酒吧以橡木护壁,从大理石柱、彩色玻璃窗,到34米长的L形红木吧台,都与照片中的形象相差无几。酒店的工作人员告诉我们,吧台的位置越靠东,意味着客人的社会地位越高,因为从东端的窗户能看到黄浦江的美景,如今浦江两岸的景色已发生了翻天覆地的变化,而“东边居上”的说法也只能当作笑谈了吧。

在沿着大堂楼梯上至二楼之前,会经过酒店的另一处风景,也就是西门子公司于1990年前制造的角形电梯,这也是上海滩的第一个西门子电梯,如今已经修复如初,等待正式开张后重新“上岗”。 酒店二楼承担了大部分的公共区域,包括会议室、宴会厅及图书馆。图书馆的规模虽然不大,却采用了上下两层的独特设计,据说这也是按照老楼的模样修旧如旧,从图书馆后方可以直接通往酒店的中庭。实际上,上海外滩华尔道夫酒店一共由两座大楼组成,除外滩2号这座旧楼之外,还有一座面向四川路的新塔楼,两座建筑由中庭相连,共有套房及客房269 间,待到明年春季新塔楼完工之后,便可形成新的局面。

外滩2号内的房间全部是套房,一共有20间,分布在三楼和四楼。步入套房,你会发现这里的格局十分特别,很难让人一眼看清客厅、卧室的方位。比如视野最好的“临江套房”,进门后按照客卫、衣帽间、盥洗室、卧室、客厅的顺序参观下来,才发现是走了一个“圈”,其中卧室内的两面墙上都有大面积开窗,分别朝向外滩的万国建筑群及浦江对岸的陆家嘴金融中心,不论是躺在经典的“华尔道夫床”上或是坐在复古欧式写字台前都能以黄金视角看上海。

虽然套房内的整体设计以英式古典风格为主,但为了突出上海外滩华尔道夫酒店作为美国之外的全球第一家华尔道夫酒店的独特身份,并且向外滩2号曾经的辉煌历史致敬,套房内还是不可避免地出现了许多中国风设计。好比每间套房都有以上海为主题创作的油画作品,而橱柜上的陶瓷瓶器、墙上的老上海照片以及角落里的银色镂空鼓凳也都起到了“调味”的作用,这种中西合璧的设计风格非但没有突兀的感觉,反而结合得相当和谐。

除了中西合璧,古典与现代的结合也是酒店的一大特色。带双洗面台的大理石饰面卫生间、猫脚浴缸和独立淋浴间、浴室镜面电视、热带雨林花洒、室内娱乐设备、免费的室内互联网接入、一键式开关面板以及咖啡和茶道装置,这些设施给奢华的入住体验注入了舒适感。值得一提的是,套房之间还由“后门”相互联通,也就是不通过走廊就可以在套房间来回穿梭,这是为了方便团体、家庭住客或者有随从相伴的客人的需求。所以说,酒店早已经为接待大人物做好了准备,而华尔道夫作为希尔顿集团顶级品牌的定位也由此可见一斑。

Design highlights

角形电梯:酒店内有一部古董电梯,是西门子公司于90年前制造的角形电梯,也是上海滩的第一部西门子电梯,如今已修复如初,等待正式开张后重新“上岗”。

临江套房:卧室内的两面墙上都有大面积开窗,分别朝向外滩的万国建筑群及浦江对岸的陆家嘴金融中心,不论是躺在经典的“华尔道夫床”上或是坐在复古欧式写字台前都能以黄金视角看上海。

Must try

廊吧:廊吧中长达34米的吧台曾有“远东第一吧台”之称,如今酒店将廊吧恢复原状,让人重新体味到上海滩的传奇。廊吧的一些鸡尾酒因独创的配方而成为经典款,比如The Waldorf Cocktail,曾是20世纪初纽约华而道夫酒吧的招牌饮品。

红丝绒下午茶:酒店内的浦江汇设有复古款式的红色丝绒沙发,而其源自纽约华而道夫酒店的下午茶也以“红丝绒”来命名,其中的招牌甜点红丝绒蛋糕味如其名。