尊贵酒店物业组织Relais & Châteaux 旗下两间位于新西兰北岛的高尔夫球水疗度假村，于7月至10月期间隆重举行世界级盛事「冬季美食周末」，将呈献来自各地的美酒佳肴。

Relais & Châteaux的环球网络罗致一系列极致豪华独立小型物业及精致美食餐厅，而霍克斯湾（Hawke’s Bay）The Farm at Cape Kidnappers及玛陶里湾（Matauri Bay）The Lodge at Kauri Cliffs两间屡获殊荣属姐妹的度假村，是堪称为当中最享负盛名的成员之一。

星级客席名厨、酿酒商及葡萄酒权威将云集The Farm at Cape Kidnappers，于7月24日为盛事正式揭幕。墨尔本名厨Josh Emett 将悉心炮制滋味晚宴，而Felton Road Wines酒庄的Blair Walter将精心挑选名贵佳酿，以配搭佳肴。

Josh Emett 以领导纽约的Gordon Ramsay餐厅及墨尔本的Maze餐厅而闻名；Blair Walter则成功将「Felton Road」打造为全球最受追捧的葡萄酒品牌之一。

澳洲及新西兰最著名的葡萄酒权威James Halliday及Bob Campbell M.W.将于8月14日再度莅临Cape Kidnappers，将在「黑比诺葡萄酒大赛」（Great Pinot Noir Challenge）中作终极友谊较量，并于此精彩活动中展示两地最优秀的黑比诺葡萄酒。

新西兰 Kauri Cliffs 度假村

首次晋身「全球50大食府」的悉尼Quay餐厅行政总厨Peter Gilmore，将于9月11日于Kauri Cliffs即席烹调其获奖菜式，并由新西兰奥塔哥中部（Central Otago）精品酒庄Mount Edward的Duncan Forsyth选配美酒。

除跻身全球最佳餐厅之列外，Quay今年亦连续第二年获得《The Sydney Morning Herald》及《Australian Gourmet Traveller》被选为「年度最佳餐厅」。

新西兰The Farm at Cape Kidnappers度假村

压轴的盛宴将于10月23日The Farm at Cape Kidnappers举行，钟爱香槟的人士绝对是万勿错过。届时，法国著名香槟酒庄Champagne Laurent-Perrier的Ludovic De Lageard 将呈献一顿极品晚宴，配以酒庄出产的佳酿。

Laurent-Perrier创立于1812年，为法国最出色的香槟酒庄之一，象征着时尚与喜庆欢乐。除晚宴外，Ludovic亦将于周六下午举办香槟品酒会，指导宾客鉴赏香槟的要诀。

项目于周末举行，必能让宾客有充裕时间享受两间豪华度假村的多项休闲活动及服务，如世界级高尔夫球、水疗护理、徒步观光、垂钓及酒庄参观之旅。

Kauri Cliffs 及 Cape Kidnappers的执行总监Jay Robertson表示：「多位极具才华的大师列阵，以及高尔夫球、水疗中心等设施，再配合轻松写意的环境，势必能打造出新西兰极致周末度假享受。」

每位定价为800新西兰元（以双人占房计算），包括豪华住宿一晚、星级美酒晚宴、品酒指导、早餐全份，以及一局高尔夫球或由Day Spa 水疗中心提供的50分钟按摩护理。

此两间同属 Relais & Châteaux 的度假酒店，均荣获《Robb Report》「全球100 大最佳度假酒店」、《Andrew Harper Hideaway Report》「世界20 大最佳国际度假村」，以及世界权威旅游杂志《Travel & Leisure》「全球100大最佳旅游热点」殊荣。

* 注：所有价格需另加12.5%商品及服务税。