理查德布兰森的塔马多特堡：是俗气还是极品？(4)
时间：2010-10-04 23:59 来源：优网
历经七年的修建，理查德·布兰森的塔马多特堡已成为摩洛哥最令人期待的酒店之一。古堡原是一位柏柏尔酋长依照北非宫廷城堡风格建造的私人宅邸，坐落在北非最高峰图卜卡勒山（Mount Toubkal）附近的一座峭壁上，从马拉喀什驱车南行不到一小时即可到达。
塔马多特堡的主厨吉恩·芒德尔借助流派纷呈的柏柏尔传统烹饪技术，烹制出个人风格显著的摩洛哥佳肴。稍显遗憾的是，城堡的餐厅尽管弥漫着梦幻般的淡紫色基调，并配置了结实的椅子，还是难敌酒店其它公共空间的魅力。若是风和日暖，客人们会选择在俯瞰泳池和花园的阳台上用餐，也可以在套房或选择一处露台摆上餐桌，尽情享用美食。
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