位处时尚开普敦渔人码头心脏地带的豪华酒店－One&Only Cape Town现已隆重开业。One&Only 度假酒店母公司暨营运商Kerzner International 主席暨行政总裁Sol Kerzner，联同一众名人出席了开幕仪式。

      4月2日傍晚，坐拥桌山优美景致的度假村Vista Bar举行鸡尾酒会，为晚会揭开序幕。会场布置由南非设计师Colin Cowie操刀，鸡尾酒桌的桌布色调以朱古力色、棕褐色及奶油色为主题，色彩深浅、质料、图案不一。而桌上陈列着极优美的花艺布置，包括橙色郁金香以浮水洋烛相衬，及以橙红色玫瑰花球配衬橙色郁金香，典雅别致。

      位处时尚开普敦渔人码头心脏地带的豪华酒店－One&Only Cape Town现已隆重开业。One&Only 度假酒店母公司暨营运商Kerzner International 主席暨行政总裁Sol Kerzner，联同一众名人出席了开幕仪式。

      4月2日傍晚，坐拥桌山优美景致的度假村Vista Bar举行鸡尾酒会，为晚会揭开序幕。会场布置由南非设计师Colin Cowie操刀，鸡尾酒桌的桌布色调以朱古力色、棕褐色及奶油色为主题，色彩深浅、质料、图案不一。而桌上陈列着极优美的花艺布置，包括橙色郁金香以浮水洋烛相衬，及以橙红色玫瑰花球配衬橙色郁金香，典雅别致。

由左至右：世界名厨松久信幸（Nobu Matsuhisa）、莎朗斯通、Kerzner International 主席暨行政总裁Sol Kerzner伉俪及星级名厨Gordon Ramsay 携手主持南非开普顿One&Only Cape Town开幕仪式

      而酒店内两家星级餐厅的两位世界名厨Gordon Ramsay及松久信幸（Nobu Matsuhisa），更合力炮制顶级佳肴，让Sol Kerzner的350位贵宾一面品尝美食，一面庆祝这项于非洲举行的盛大活动。两位名厨更合力特制了一个1米阔乘1.5米高的蛋糕送给Sol Kerzner。而该蛋糕更以One&Only Cape Town度假酒店的外型为主题，手工精巧无比，更籍此纪念Sol Kerzner于南非旅游业界发展40年后回归故乡。四名以传统英式猎人装束打扮、穿着红背心、结白领巾的男士列队于Ramsay的maze餐厅入口处，以悠扬的号角声迎接宾客到临。

Kyle Eastwood及其家人

      度假酒店内选用玻璃及精钢兴建的Wine loft美酒阁气派非凡，并拥有全球最丰富的南非葡萄酒藏。在开幕当日，美酒阁向玛莉亚凯莉、Thandie Newton、Marisa Tomei和摩根费曼等贵宾呈献各款南非佳酿，并配以不同的南非芝士选择，以及蜜桃、藏红花、蕃茄及辣泡菜等自制果酱，以让各佳酿的独特口味尽情地发挥。此外，莎朗史东与Chef Ramsay更共同主持开幕典礼，随着由南非出产的有汽酒瓶被打开，标志着maze正式开幕。

      全球音乐巨星亦强势助阵，包括国际著名低音吉他手Kyle Eastwood，萨克斯大师Dave Kos、吉他大师Jonathan Butler、世界知名歌星Patti Austin、James Brown前萨克斯手Maceo Parker、年仅6岁的开普敦天才敲击乐手Daniel Peterson，以及擅长短号及小号的管乐大师Hugh Masakela，合力为一众贵宾倾情演奏「Fire & Rain」、「I’ll Take You There」及「Let’s Stay Together」等著名乐曲。